碰碰香，学名叫做绒毛香茶菜，是唇形科马刺花属的多年生草本植物，因为叶片被触碰后能释放出香味，因而被人称为碰碰香。
碰碰香的叶片肉质非常肥厚，表面长满了天然的白色绒毛，常年都可以保持翠绿的颜色。碰碰香的生长快速，分支性良好，普通的牙签小苗只要养上2~3个月，很快就能长成满满一盆。
碰碰香的最大特点就是它的香味。一般情况下，碰碰香是闻不到什么气味的。但只要我们用手去触碰它的叶子，或者有风刮过，它的叶片就会散发出一种类似苹果的香气。这种香味对人体没有毒害，反而还有提神醒脑的作用，据说这种香气还有防蚊虫的效果。
此外，碰碰香毛绒绒的叶子对空气中的灰尘、废气都有吸附作用。可以改善室内空气质量，特别适合居家种植。
碰碰香的养护方法
碰碰香的生命力极强，比市面上大部分绿植都要好养，在日常养护的过程中，我们只要注意以下几点就好：
盆土
市面上售卖的碰碰香一般都是栽种好的。但养护几个月之后，碰碰香会长得很大，需要我们为其换土换盆。碰碰香属于浅根系的植物，栽种的花盆不能选太深的，以扁平形状的花盆为佳。
怕麻烦的花友，可以直接给碰碰香买市面销售的营养土。想自己配土的花友，建议用3份腐叶土、1份园土、1份珍珠岩加少许有机肥，将所有材料混合均匀后用来栽种碰碰香。
浇水
碰碰香肥厚的叶片有较好的储水能力，是比较耐旱的花卉，不需要浇水太勤快。浇水太多太勤，反而容易让碰碰香的根系腐烂。平时只有看到土壤表面干燥后才需要浇水，不干燥就不用浇水。
光照
比起绿萝、吊兰等常见的观叶绿植，碰碰香要略微喜欢阳光一些。可以像普通绿植一样养在半阴的环境，只要保持充足的散射光照即可。也可以养在阳台、窗台等有直射光的位置。春、秋、冬季都可以直接接受直射光，但夏季要注意遮阴，夏季的紫外线过强，很容易把碰碰香的叶片晒黄。
施肥
作为浅根系植物，碰碰香对肥料比较敏感，不耐受浓肥，每次施肥的量一定不能太多。在生长旺盛的时候，可以施些肥料补充营养。如果用固体肥料，约2个月使用一次；若是用液体肥料，约1个月1次即可。
修剪
碰碰香的长势很快，为了避免枝条长得太高太乱，降低观赏价值，我们需要时常修剪枝条。用剪刀把过高的枝条、细弱的枝条、交叉的枝条剪去，保证整体株型饱满。
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