NO1：蒜苗（蒜黄）
弱光指数：★★★★★
简易指数：★★★★★
蒜苗属于入门级蔬菜种植，相信只要喜欢绿植的朋友一定都尝试过在家种蒜苗，但好多人其实并不知道它在弱光下甚至在完全没有阳光的情况下会长的更快，而且会催生出蒜黄来，为了种植蒜黄一般都要采取措施使它在完全避光的情况下生长，在无光的环境下，蒜苗因为接触紫外线，所以植株变黄，而且趋光性会使它拼命长个头，所以它比蒜苗长的会更快。
NO2：韭菜（韭黄）
弱光指数：★★★★
简易指数：★★★★★
韭菜跟蒜苗在弱光下的反映几乎一样，弱光下韭菜也会变黄，从而变成韭黄，跟其他叶菜不一样，由于韭菜没有茎，只有叶片，所以即使没有光线也不会造成徒长而死苗，相反它的生长速度也会加快，而且韭黄味道少一份辛辣，而多一份鲜嫩，比韭菜而言更容易接受。
NO3：豌豆苗（芽苗菜）
弱光指数：★★★★
简易指数：★★★★
芽苗菜因为其种植周期短、全程水培无污染越来越受到城市种菜人群的喜爱，特别是秋冬季节，在缺少绿叶蔬菜的时候，能吃上自己种的芽苗菜那真是悠哉，也省了不少菜钱。豌豆苗是芽苗菜中的明星，几乎种植芽苗菜都从豌豆苗开始，周期短只有10天就采收，可多茬采收三次，种植过程简单，每天喷水就可以，而且它口感清甜，食用方法多种多样，真的没理由不种它。豌豆苗在弱光下生长纤维少、生长速度快，如果强光照射反倒会使它味道发苦，而且口感发柴。
NO4：空心菜
弱光指数：★★★★
简易指数：★★★
空心菜也一种多茬收割型蔬菜，既可以土培，也可以水培，它自身非常喜水，而且不耐强光，强光下会使它茎叶发硬，影响口感，所以非常适合在弱光下栽培，相对芽苗菜来说，空心菜比一般的芽菜种植周期会长一些，但它连续采摘次数也更多，味道上也与芽苗菜不一样，如果芽苗菜吃的有些腻了，不仿试试空心菜。
NO5：黑豆苗(豆芽)
弱光指数：★★★★★
简易指数：★★★
种菜的朋友都怕徒长，而种豆芽的朋友却生怕它不徒长，徒长的极致水准就是豆芽菜的诞生，发豆芽全程要求避光，见光会发苦，而且会长出叶子，就变老了，在低氧无光的情况下，豆芽才会更加鲜甜。不过黑豆苗是豆芽界的另类，它种植过程允许有弱光的存在，而且丝豪不影响口感，全阴面阳台的朋友想种菜的话可千万别忘了豆芽。
NO6：木耳菜
弱光指数：★★★★
简易指数：★★★
木耳菜的茎、叶相连，节节上攀，光照强的情况下其茎中心部位会木质化，在弱光情况下可软化继而攀援，是一种适应性非常强的蔬菜品种，木耳菜的发芽及出苗时间很慢，不过这个过程也使其在前期积累大量养分以及根系的发展，所以在出苗后非常能适应弱光环境而不至于徒长，而且其口感也会变的更加鲜嫩。
以下是几种蔬菜种植方法，大家可以参考种植：
1.蒜黄的家庭种植方法
2.黑豆苗的家庭种植方法
3.豌豆苗的种植方法
4.空心菜的种植方法
5.韭黄的种植方法
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