非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引发导致出现的一种急性、烈性、高度接触性传染病，严重威胁全球的养猪行业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病。而且现在仍有一些地区不断在发生非洲猪瘟，严重的侵害了养猪户的经济利益。大家对于非洲猪瘟会传染给人吗非洲猪瘟猪肉还能吃吗这一系列问题都很担心，下面我们就一起来了解下吧！
非洲猪瘟会传染给人吗
非洲猪瘟并不会传染给人，也不会传染给其他动物，只能是传染给家猪或者野猪。
从根本上来讲，非洲猪瘟这种传染疾病并不是人畜共患病；不会感染人，对人没有危害。猪是非洲猪瘟病毒的自然宿主，除家猪和野猪外，其它动物不会感染该病毒。对于猪的传染率和死亡率虽然是，但是对于我们人体本身并不存在任何危害，可以把它总结为“传猪不传人”。属于典型的传猪不传人型病毒。
非洲猪瘟猪肉还能吃吗
市面上的猪肉可以吃，不影响食品安全。生猪在屠宰前均经过官方严格检验检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪的猪肉。
并且感染非洲猪瘟病毒，虽然猪的致死率高达百分之百，但这种病毒在高温下是很难存活的，当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟，都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。所以，大家只要从正规售卖点买到的猪肉，都可以放心食用的。
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