水煮花生放哪些材料
水煮花生做法
花生米煮烂的做法大全
干煮花生的做法
花生煮多长时间
水煮花生的做法王刚
怎么做水煮花生
做水煮花生里面可以放八角,香叶,盐,也可以放花椒,鸡精,如果喜欢吃辣味儿就放两个干辣椒。
把花生清洗干净,加水没过花生,开锅后小火煮半小时,然后就泡汤里面入味儿,吃多少就捞多少,剩下的带汤放冰箱,吃的时候再热一下。喜欢吃面一点的就煮两个小时左右,这样特别软烂好吃。
水煮花生的做法,首先选择颗粒饱满的花生,用适量清水浸泡3一4个小时,把花生充份泡开后,用铝锅把泡好的花生,放入适量的清水,加入适量的食盐,葱段姜片。
在放几粒大料用以增加花生的:香味。放在火炉上烧开。烧开后慢火在煮上半小时,这样一份美味的水煮花生作好了。
快速煮烂花生的方法一
如果要煮八宝粥,可挑选外皮颜色比较浅的花生仁,放入清水中浸泡大约5-6个小时,再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤,则先将花生米放入清水中浸泡30分钟,再将花生仁略煮一下,之后放入汤里同其他食材一起煲,就能将花生煮软烂。
快速煮烂花生的方法二
1、将剥掉外壳的花生仁放入清水中浸泡30分钟,再清洗干净备用。
2、锅的底部放入八角、花椒、盐,然后放入洗好的花生仁,加入没过花生仁的清水。
3、用大火煮大约20分钟,即可关火。
4、煮好后先不要开锅,让花生在锅里焖一个小时,水煮花生就做好了,这个方法可以让花生仁更加入味
原料:花生,精盐,花椒,八角,十三香 步骤: 1.先把买来的花生米用热水泡开,如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡,如果时间较长的话就可以用凉水来做。
用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
2.等泡开花生之后,然后把水放入锅内加热,这个过程当中你可以加入花生,盐,花椒,八角,烧沸,然后再用小火煮,直至花生颗粒饱满为佳。
在为烧热过程中你可以尝试去尝一下花生的煮熟程度,咸淡。
发后的花生煮开五分钟即可,浸泡入味两小时左右,没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不宜煮太久,时间长了口感变得太软吃起来无味,只适宜老年人吃。要是刚从土里挖出来的生花生,煮上15分钟左右就好了,如果是晒干,放了很久的干花生,差不多要煮上30-40分钟。
煮花生的做法
1、鲜花生用水泡30分钟。用手多搓搓,洗掉泥巴,洗花生的时候需要尤为仔细,清洗过程大概需要2—3遍,因为花生表面凹凸不平,容易藏污纳垢。
2、用手把花生捏开一道口子。做法是把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,让花生壳裂开一个小口子,就像剥荔枝一样。这样煮花生的时候不仅节约时间,而且调味料的味道容易入到花生里,使煮花生口感更佳。
3、放进锅里,放入桂皮、八角、辣椒,再加入适量的水和盐,水的份量大概为花生的2倍。
4、大火煮5分钟,再关火焖30分钟以上,确保花生都熟透后,就可以取出盛盘上桌。
水煮花生米
食材:花生米、八角、桂皮、香叶、葱姜
调味:食盐、生抽、辣椒油
1、做水煮花生第一步,就是挑选优质的花生,颜色均匀,饱满,形态完整,大小均匀,无杂质的花生米,发霉、发潮、有虫眼的花生米,统统丢掉。
2、锅内放入300克花生米,加入适量的清水,同时放入葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,一勺半食盐,大火煮开,转小火炖煮25分钟,如果想吃软烂一点,延长至30分钟。
3、在炖煮花生米的同时,再准备一点其他辅料,芹菜100克,胡萝卜80克,清洗干净,改刀切块,水开放入芹菜胡萝卜,焯水一分钟捞出。
4、这边的花生米,也煮都差不多了,先关火放凉,如果不着急吃的话,可以用汤汁浸泡一晚上,因为这样更入味,捞出控水,和萝卜芹菜装在一起。
5、下一步根据个人的口味,来进行调味,1勺蒜末,半勺精盐,1勺生抽,1勺蚝油,半勺芝麻香油,半勺辣椒油,1勺白芝麻,搅拌均匀。
6、水煮花生米这样做,真的非常简单,口感咸香入味,一口一个,越吃越想吃,平常可以多煮一些,放进冰箱中保存,想吃的时候,取出来一碟,下酒下饭两不耽误,家人们也乐意吃。
水煮花生的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:花生500克。
2、辅料:葱3段、姜2片、香叶2片、桂皮1小块、花椒20粒、八角1个、盐5茶匙。
第一步:先将花生认真用刷子刷干净。
第二步:然后将每个花生捏开一个小口。
第三步:再将所需的调料准备齐全。
第四步:调料凉水下锅。
第五步:接着撒盐,盐量不要少,不然会没有味道。
第六步:开锅之后放入花生,煮15-20分钟。
第七步:然后关火焖2个小时。
第八步:两个小时之后就完成了。
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