农村新报全媒记者 罗雪珊 通讯员 马煜
鱼食撒入水中，鱼儿蜂拥而来，水面持续掀起波澜。2月20日早上6时许，天蒙蒙亮，潜江市周矶街道福康村内的毛哥鲈鱼养殖大棚内就热闹起来了。
41岁的毛哥本名钟占峰，他认为，用普通方法养鲈鱼很难成功，2022年底开始尝试高密度圆桶养殖。
毛哥介绍，这是近年来推广的一种循环水养鱼新模式，主要优势是流水养鱼，通过风机实现气体式推水，让池中的水一直保持快速流动状态，这样的一池活水促进了鱼流动，更利于鱼类生长，生长速度更快，长出的鱼品质更高，更结实。
开始养殖后，他就遇到了排泄物处理问题，鱼粪处理不及时，就会让水质迅速变差，鱼就很容易生病。这个养殖模式密度又高，人工清理一天要三四次，需要花费大量人工和时间，而一旦处理不及时，就会出问题。
于是，毛哥就开始琢磨如何处理排泄物。经过5个多月实验，他在圆桶底部加装鱼粪过滤装置，难题迎刃而解，实现养殖废弃物零排放。
毛哥鲈鱼养殖基地占地面积只有1亩，大棚里有10个大小不一的圆桶，一个直径5米的圆桶，最多可养1500公斤鲈鱼，目前有220立方米的养殖规模，每立方米投入成本大概在600元左右，年产值大概在50多万元。
养殖成功后，毛哥开始自己跑市场，一家家商铺推介毛哥鲈鱼，现在每天都有不少市民打电话订购鲈鱼，年前几天，每天早上7点开始送货，一直到晚上9点。
今后要扩大养殖规模，带着村民一起干，还要琢磨每个养殖环节，争取让品质更进一步，收入再上一层。他胸有成竹。
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