葡萄干营养丰富，它保留了葡萄的特性，同时又有新的保健功效，葡萄干的铁和钙含量尤其丰富，是儿童、女性及体弱贫血人群的滋补佳品，可别小瞧了这小小的一颗，用好了效果堪比冬虫夏草！
葡萄干用醋泡一炮效果翻倍
葡萄干与醋配合之后，葡萄干将变成酸性，使花色素更趋安定，并更高效的发挥出花色素的效果。醋泡葡萄干可以改善女性的贫血现象，还能够消除皮肤瘙痒等皮肤炎症；醋泡葡萄干对于老人的耳鸣和鼻炎的治疗有很好的作用，而且能够消除C型肝炎的倦怠感；如果是有高血压的患者，可以多吃些醋泡葡萄干。如果合并有糖尿病的人，还是要少吃，因为葡萄的糖分很高，每天吃一次，一次吃50粒就可以了。
做法：1、把一杯葡萄干放入密封容器内。
2、将醋倒入放葡萄干的容器里，没过葡萄干即可
3、隔夜后，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀；时间越久醋浸入越多，一天吃一大匙就足够了。
葡萄干泡水，可排肝脏毒素
将葡萄干泡在水里，通过减少糖分可以净化你的肝脏。葡萄干水最神奇的地方在于，它可以促进肝脏健康，通过其特定的在肝脏的生化反应过程，帮助它更有效的排除血液中的毒素。葡萄干水是一种天然的抗氧化来源，它有足够的能力减低体内毒素的积累。所以，按照下面这个方法，大概一周时间，就能还你一个健康的肝脏，一起来看看吧：
做法：1.选颜色重的葡萄干洗干净（紫黑色的葡萄干最好），后将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水晾置一夜。
2.第二天早上，倒出上面清澈的葡萄干水，下面的葡萄干和杂质就不要了，去除杂质的葡萄干水就可以喝了。葡萄干水没有什么副作用，最好是空腹喝，喝完后等半小时左右再进食。
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