如果是建果园种植柠檬的话，一般来说不会使用种子进行播种，一方面因为种子播种比较慢，另一方面种子播种的成活率不是很高。因此大部分果农都会选择果苗进行定植，定植的时间可以选择春季或者是秋季，建议在秋季九十月份的时候进行，这个时候气温还不是很低，根系有更长的时间进行恢复。如果错过了这个时间，还可以选择在春季三月份的时候进行定植。
首先选择在土层深厚、保水保肥能力较好的土壤上面进行建园，注意在定植之前要施上基肥，一般每棵树苗用到50公斤有机肥就可以了。接着控制好合理的种植密度，两株之间的距离建议是三米，行间距控制在四米左右，将小苗的根系以及树叶稍微修剪一下，埋入定植穴当中，浇一次定根水即可。此外，还可以在上面适当的盖一些稻草，能够起到较好的保湿作用。
小苗定植下去起码要一个月才能存活，这一个月内千万不能给它施肥，浇水也只能浇少量水，否则会影响到它的成活率。等到新的枝梢开始生长出来时，再略微给它用一些粪尿水即可。另外，注意做好合理修剪，各个方向都要留主枝，这样树干才能够比较丰满。
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