编者按:
湖中小透明
银鱼又称银条鱼、面条鱼。银鱼的身体细长,接近圆筒形,后段略扁,体长约12厘米。体柔软无鳞,全身透明,死后体呈乳白色。银鱼是可以生活于近海的淡水鱼,具有海洋至江河洄游的习性。银鱼在我国山东至浙江沿海地区都有分布。太湖、西湖、马湖是中国三大银鱼盛产湖。太湖银鱼源于海洋,于成湖过程中封闭于此。据《太湖备考》载,吴越地区在春秋时期即盛产银鱼,清康熙年间,银鱼被列为贡品。
银鱼体内并没有胃来消化食物,只有像管子一样的肠来贮存摄入体内的食物。这种特殊的生理结构,决定了银鱼的食谱有很大局限性。银鱼幼鱼一般以浮游生物或者其代谢物为食,当银鱼的体型长至一定程度时,可以摄入一些体型较小的生物。
银鱼的繁殖能力十分惊人,发育成熟的银鱼都会在入冬前后大量进行繁殖,并且持续的时间较长,一般持续三四个月。每次繁殖期,银鱼一般排产2次卵,每次约1000颗,银鱼排产卵结束后,会在短时间内死亡。
过度捕捞,正危害银鱼的家园
银鱼肉质细腻,鲜嫩洁白,无骨刺,无腥味,富含钙质、且高蛋白、低脂肪,广受人们的欢迎,因此,人类也从未停止过对银鱼的大规模捕捞。现今,我国天然银鱼资源衰退十分严重。原因十分复杂,包括了过度捕捞、产卵场被破坏、水体污染等等。银鱼的种群的衰退,提醒我们要把保护生态环境摆在更加突出的位置,积极实施退田环湖,恢复江河湖的沟通关系,逆转生境破碎化的局面。
采写:金亦炜
美编:郑诚
编辑: 刘霞
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