中国人吃羊肉的历史由来已久。人们爱吃羊肉主要是因为能够强身健体,滋补暖身。北方人喜欢来上一碗羊肉汤,喝完暖身暖胃,浑身舒坦;南方人喜欢三伏天吃羊肉,南方潮湿,当地人觉的三伏天吃羊肉可以去湿气,对身体有益。羊肉做出来的美食更是多种多样,比如烤全羊,爆羊腰,蒸羊羔,炸羊皮,烤羊肉串等,多的数不清,能够满足大众人群的味蕾。若论羊肉好吃,要以养殖的方法为依据,生存环境难道有什么羊可以比拟的吗
NO.1 内蒙古呼伦贝尔的羊吃中草药、喝泉水、听着蒙古长调,在世界三大优质草场之首长大!大家一提到羊肉,大多数都会提起内蒙古,特别是南方的小伙伴,吃的羊肉基本都来自内蒙,风吹草地现牛羊这个画面基本已经深入人心了。
美丽的呼伦贝尔大草原是内蒙人的骄傲。这片大草原上的牛羊,便是内蒙人最值得炫耀的美味。内蒙人吃羊肉的方式很多,可以清清炖、也可以烘烤,烤全羊便是内蒙的一道独具特色的美食。
内蒙古羊肉推荐品牌: 弘吉乐(西旗小肥羊),马哈来了, 吉日木图。
NO.2 宁夏青的羊”吃的是中草药,喝的是矿泉水。”宁夏最有名的当属“盐池滩羊肉”,众所周知,羊的标志性风味就是“膻”,而盐池滩羊恰恰以“不腥不膻”闻名!
“沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜”自古以来人们就认为水草丰美的地方羊肉一定是极其鲜美的。滩羊饮水食草,体内的酸性被中和,肉质开始朝着人的味觉地图追寻,直到难忘的鲜香藏入每一寸羊肉,它终于成了盐池人餐桌上的头牌。
宁夏羊肉推荐品牌: 涝河桥,宁鑫。
NO.3 青海的羊是吃红景天,冬春夏草,沙葱等名贵中药,听藏族姑娘唱着情歌长大!
“碗蒸羊羔肉“,“中国菜”之宁夏十大经典名菜。碗蒸羊羔肉,采用盐池滩小羔羊,选用胸叉、上脊骨部位,剁成小块,放入调料,用蒸锅蒸制而成。菜品以盐池滩小羔羊的原汁原味为主,肉质细嫩鲜美,没有膻味。
青海羊肉推荐品牌:淘斐戈, 溜达羊。
NO.4 新疆羊的是喝矿泉水,吃的是中草药,走的黄金道,拉的是六味地黄丸!
虽说是叫“烤羊肉串”,其实在新疆却不这样叫,在新疆无论你看菜单还是看店名,都没有“烤羊肉串”这样的称呼,就叫“烤肉”,连“羊”字也没有。因为在新疆,烤肉一定是羊肉,不会是其他的。
新疆羊肉推荐品牌:蒙哥尔,小巴依。
以上是小编今天给大家分享的全国最出名,品质最高的4种羊肉,可以说是各有千秋,每一种羊肉都让人回味无穷,你更喜欢哪一种你还知道哪里的羊肉最好吃欢迎在评论区留言,喜欢的朋友也可以关注一下小编,带你足不出户,吃遍全国美食。
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