放牧育肥主要是将50～60日龄的仔鸭放入稻茬田育肥25～30天，体重选2.5 千克以上时上市，若结合补饲，可提早上市。这种方法季节性强，主要结合夏收、秋收，在水稻或小麦收割后，将肉鸭赶到田问觅食遗粒和各种草籽、昆虫等，使肉鸭获得全面的营养，迅速生长，达到育肥的目的。现在，稻鸭共作技术正在推广并已取得较好的效果，主要是根据水稻各生育期的特点、病虫害发生的规律与鸭的生活习性、水中的动植物饲料有机结合起来的一种养殖方式。技术要点：
首先是选择品种，要选生活力、抗逆性较强的中小型鸭品种。
其次是选择范围广、土质肥沃的稻田，水的深度以鸭脚刚好能触到泥土为宜。随着鸭的成长，水的深度也逐渐增加，一般稻田每1000平方米养10～20只鸭，早期栽插的水稻每1000平方米养10只鸭。
第三，设置防逃、防天敌的围栏，在稻田的一角为鸭修建一个简易的栖息场所，以防强光和暴
第四，注意放养的时问，插秧后1～2周，待稻秧苗返青后放入20日龄左右的健康雏鸭，把鸭放入稻田的时候，选择晴天为宜，并注意鸭的保温，以免天冷冻伤小鸭。为了使鸭的生长速度快，每天提供一次辅助饲料。
第五，适时收鸭，当水稻开始抽穗时就要将鸭从稻田中收回，这时鸭一般长到2千克左右，采食能很强，如不及时收回，会采食快成熟的稻谷，造成水稻减产。
稻鸭共作技术的效果是鸭子可以除草、除虫，不需要农药除草除虫，同时鸭的粪便可肥田，是天然的肥料，既促进水稻的生长发育，又养肥了鸭子，这是一种稻鸭共利的好方法，同时供给人们所需要的绿色食品。
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