观赏辣椒栽培与普通辣椒具有许多相似性，但由于其特殊的功能，特别是观赏功能，所以，观赏辣椒栽培既可以成片栽培，也可以盆栽。现就观赏辣椒栽培方法介绍如下：
（1）确定适宜的栽培季节。
观赏辣椒与普通辣椒相似，生长发育需要较为温暖的条件，对日照长短要求不严格。
所以，只要温度条件适宜，均可栽培。但是，因观赏是其重要功能，所以，对于公园或其他特殊用途的栽培，应人为创造适合其生长发育的环境条件，使其能在特定时节结果。一般华南地区一年可栽培两季，春季在2月下旬～3月中旬播种，秋季于7月下旬～8月上旬播种。华东地区一般也可栽培两季，春季播种期在11月中旬～2月中旬，根据育苗及栽培环境定，秋季通常在7月中下旬播种。
（2）育苗。
由于观赏辣椒种子价格较高，为提高成苗率，低温季节播种提倡催芽，电热温床育苗；而高温季节直接播种于营养钵，每钵1粒种子。播种前，对种子进行消毒，一般先在10%磷酸三钠溶液中消毒15分钟，用清水洗净后在30℃温水在浸泡2～3小时，然后在25～30℃下催芽，露白后播种。
提倡无土基质育苗，基质配比为泥炭、河沙、珍珠岩6∶3∶1。低温季节育苗时，幼苗具1～2片真叶假植进钵。当秧苗具5片左右真叶时定植。
（3）定植。
选择前2～3年未种植茄果类蔬菜的田块栽培。定植前结合整地，每667平方米施腐熟鸡粪1000千克，复合肥30千克。
畦宽1米，沟宽40～50厘米，畦高25厘米以上。双行定植，一般品种株距30～35厘米，株型大的品种，株距50厘米。定植时，应保留完整的基质，以保护根系。定植后浇定根水。
对于株型小的品种可进行盆栽，塑料盆直径20～25厘米，盆内盛放肥沃营养土，每盆1株。
（4）肥水管理。
定植后7天左右，秧苗已经成活，此时浇1%复合肥，以促进植株生长。开花前10天，每667平方米施复合肥15千克，以后根据植株生长情况适时追肥。
特别是采收果实的栽培方式，一般每采收1～2次即追肥一次，每667平方米每次用复合肥15～20千克、尿素10千克，穴施（距离根部15～20厘米）。盆栽者，一般在出售前10天左右追肥一次。
（5）植株调整。
观赏辣椒的整枝较为严格。
一般应将分叉处以下的侧枝全部摘除，分叉以上的侧枝应适当保留，特别是株型较矮小的植株应注意植株的造型，防止出现“半边疯”，影响观赏效果。大田（温室、大棚及露地）栽培时，对于植株较高大的品种，应立支架以防倒伏。
（6）保花与疏果。
当温度低于15℃或高于30℃时，观赏辣椒授粉结果不良，可采用15～25毫克/升的防落素喷花以促进坐果。结果盛期，如果结果数较多，特别是有老熟果时，应及时采收老熟果，以减少养分消耗，促进植株正常生长。
（7）采收。
观赏辣椒以观赏为主要目的，但也可以采收食用。如果用于观赏，可采收多余的果实以及成熟的部分果实，以保持植株良好的生长态势，延长观赏期。如果以食用或加工为目的，则根据用途在相应的成熟期采收。
（8）病虫害防治。
观赏辣椒的主要病虫害有病毒病、疫病、青枯病以及蚜虫、蓟马、茶黄螨等，应及时防治。防治方法参看本书有关内容。
茄科多年生草本，作一年生栽培，观赏辣椒的果实依品种形状不同，分别称为五色椒、指天椒、樱桃椒、佛手椒。茎多分枝，株高30～60厘米，观赏期长，由夏季一直持续到秋末。
性喜向阳、温暖、干燥的环境，不耐寒，耐炎热，要求潮湿、富含腐殖质的沙质壤土。
以种子繁殖，3月在温室播种育苗，保持高温多湿，发芽适温为25～30℃，发芽较快，出苗整齐，小苗子叶展开后和3～4片真叶时各移植1次，5～6片真叶时定植于露地或盆栽，株高10厘米时摘心1次。由于观赏辣椒喜肥而不耐瘠薄，故盆土要肥沃，一般多用园土和堆肥混合作盆土，生育期间要加强肥水管理，促使多结果，以利观赏。观赏辣椒果色多变，鲜艳亮泽，可作花坛、花境的配植材料，但更多的是用作盆栽观赏。
观赏辣椒为茄科辣椒属多年生草本植物。为了当年观果，多作一年生草花栽培。
它的果实成熟前果色由绿变白，成熟后有红、黄、白等多种颜色，因座果期不同，在同一植株上呈现出几种果色。
观赏辣椒有果实圆形的五色椒；果实呈圆锥形直立朝天生长的朝天椒；果实呈抱拳状的佛手椒等。 观赏辣椒性喜阳光、温暖和排水良好的肥沃土壤，生长强健，但不耐寒。生长适温为10 ~25℃。超过30℃开花结果少。
精心管养，果实可入冬不落。在有温室的条件下，一年四季均可播种繁殖。一般3月份播于盆中，发芽后经换盆移植1次，长出5~6片真叶时定植上盆，株高10厘米时摘心促其分枝。
浇水每天1~2次，施肥每周1次，用磷酸二氢钾加水1000倍浇于盆土中或喷施叶面肥，以增加着花数量。花期浇水不要太多，以防落花。坐果后还应追肥1~2次，使果色鲜艳。
霜降前果色变红，正是观果期，应移至室内陈设，并减少浇水。每2~3天1次。若室内保持中温，观果期可延长到12月。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/69553.html
