提起宜昌凤凰山，大家都会想起柑橘，凤凰山对于柑橘的生产如今是远近有名。然而，现在凤凰山对于
肉牛行业的发展也在热火朝天的进行中。
9日，笔者一行来到宜昌市当阳凤凰山，走进宜昌市凤凰山肉牛养殖开发有限公司的养牛场，看到一栋栋标准化牛舍整齐排列，统一的钢筋骨架结构、蓝色的彩钢棚顶，让人切身感受到了高标准肉牛养殖小区的规模。
牛舍内，几百头黄色被毛的肉牛正在安静咀嚼着草料，一个个体高硕大，膘肥体壮。
该公司董事长钟绪芳高兴的告诉笔者：在当阳市畜牧兽医局技术人员的悉心指导下，公司从外地引进夏南牛、西门塔尔等良种肉牛，采取先进的饲养方式，利用安全配合饲料，饲料报酬高，效益好。同时，完善了生产管理制度、饲养规程；建立了免疫、用药、检疫申报、疫情申报、消毒、无害化处理等制度及养殖档案。2012年1-7月，共出售育肥牛800头，创造产值860万元，实现纯收入160万元，取得了较好经济效益。
宜昌市凤凰山肉牛养殖开发有限公司成立于2011年 8 月，是由股东钟绪芳（香港）、蔡丽华（香港）、刘生义（河南省）、刘大清（宜昌市）等入股组成的大型肉牛养殖企业，公司性质属于外资内资合营。公司地处当阳市半月镇凤凰山，距离主要交通干线和居民区3600米，布局合理，水电路三通，占地面积250余亩，总投资5000余万元。公司环境优雅、肉牛养殖设备先进，管理规范。公司建筑面积9800平方米，其中牛舍7500平方米；办公楼，宿舍、食堂等2300平方米。公司已经建有牛舍7栋，年出栏肉牛2000头，产值2000万元。未来还将扩建牛舍10栋，将使年出栏肉牛6000多头，产值达到6000万元，将带动300余农工就业。
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