牛心柿子怎么去涩

  牛心柿子怎么去涩

  回答混果脱涩:将有涩味的柿子和成熟的水果混合在一起,放在密闭的空间,成熟的果子可以选择香蕉,苹果,或者是成熟的柿子。石灰水脱涩:100公斤的水和7公斤的生石灰混合,将石灰水澄清过后,把水倒入缸内,再将柿子放进水里,水量刚淹到柿子即可,在20-25摄氏度的环境下,3到4天就可以了。

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