永修县，江西省九江市下辖县，位于江西省北部，九江市南部，南邻南昌市，东靠鄱阳湖，西倚云居山，北与庐山市、德安县、武宁县接壤，与都昌县水域相连，西与宜春市的靖安县，南与南昌市的安义县、湾里区、新建区等9县（市、区）交界，下面小编给大家分享一下到了永修县要品尝一下的6道地方美食。
1、豆参煮鱼头
豆参煮鱼头可以说是永修县的百姓菜，每家每户的餐桌上都必不可少。豆参饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，鱼头筷入刺落，松而不散，肥而不腻，汤若羊脂，入口奇鲜无比，十分值得一试。
2、东坡肉
永修人家有条不成文的规矩，凡红白喜事，在答谢客人的酒宴上，都有一道必不可少的大菜——东坡肉。正宗的永修东坡肉是将肉连稻草洗净后直接下锅焖煮，这样做出来的肉酥糯可口，肥而不腻，加上稻草的清香，别有风味。
3、柘林湖鳜鱼
到了柘林湖一定不能错过这里的鳜鱼，其肉鲜味美，富含高蛋白和各种氨基酸、微量元素。清蒸是最常见的鳜鱼做法，做成的清蒸鳜鱼，色泽淡雅悦目，味似蟹肉，食后富有清新之感，深受当地人的喜爱。
4、粉蒸鹅
粉蒸鹅是永修的地方特色菜，其做法与其他粉蒸菜的做法无异，口感比粉蒸肉有韧性，又比粉蒸排骨柔软，边嚼还会有咸香的味道在嘴里四溢，非常好吃。
5、永修镜粉
永修的镜粉其实有点像广东的河粉，据说制作时通常做成圆形，且色白透亮如一面镜子故称之为镜粉。镜粉多为手工制作，味道纯正、鲜美，有嚼劲儿，可煮可炒，是永修不容错过的小吃之一。
6、永修月半粑
永修的月半粑一般是正月十五前几天做的，用大米磨细成米浆，再晒干和点水，人工手搓成饼状，点缀红黄二色，红色为秋子，黄色为黄中，都是天然植物的汁液，蒸熟而成。对于漂泊在外的永修游子而言，月半粑是始终念念不忘的家乡味道。
以上是给大家分享的永修县的6道地方美食，味道都很不错，到永修的朋友可以找找尝尝，欢迎永修的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
主题测试文章，只做测试使用。发布者：氨基酸肥料，转转请注明出处：https://www.028aohe.com/27452.html
