米酒中氨基酸来源
男人要多喝这“酒”，不仅千杯不醉，还补虚健胃，老人孕妇也能喝
时间过的就是非常快，马上就要过年了，又是免不了大鱼大肉，大口喝酒，要说这酒可不是什么好多西，喝多了得话丑态百出不说，主要的是伤身体。而今天营养师大乔给大家介绍的这款酒，无论是男人、孕妇、老人都是可以多喝的，不仅千杯不醉，还补虚健胃，老人孕妇也能喝。说到这里，我想好多朋友已经猜到，也就只能是米酒莫属了，因为米酒营养丰富，人们又叫它为液体蛋糕。米酒还有促进食欲，补虚健胃的功效，不妨在家中自己做些米酒贮备，过年就喝米酒吧。接下来小编就把这款米酒的具体制作方法教给大家，大家赶快和我一起学习一下吧！
米酒
By 美食小编
配料：
大米 50克、水 250毫升、甜酒曲 3克
烹饪步骤：
1.大米加水浸泡过夜
2.放入电饭锅蒸熟
3.放入酒曲和水搅拌均匀
4.装入瓶子，密封发酵36小时即可
5.年前要常备哦
烹饪小贴士：
1、米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。
2、米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
3、米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
4、米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。
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男人要多喝这“酒”，不仅千杯不醉，还补虚健胃，老人孕妇也能喝
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