茶叶添加氨基酸
茶叶圈的新骗局,大量“添加剂茶”涌入茶市,记住这3种,别买错
茶叶圈的新骗局,大量“添加剂茶”涌入茶市,记住这3种,别买错
众所周知,茶是世界三大饮品中最健康的一种。适当喝茶,能生津解渴,还能陶冶情操。
要说茶叶的消耗量最多的国家,那还得是中国。
随着茶叶需求量的增加,茶叶圈的竞争也是很大的,慢慢的茶叶圈就滋生出一种骗局。

在这激烈的竞争环境下,一些不良的商家提高自家茶叶的销量,就在茶叶中添加“添加剂”。
让自家的茶叶看着更光鲜,香味更浓,从而达到吸引顾客的目光,提高成交率的目的。
但是这些涌入茶市的“添加剂茶”,每一种都是能分辨出来的,茶友们,一定要记住这3种,收藏起来,别买错。
一、添加香精

香精是我们常见的一种人工添加剂,劣质酒里面添加的有,劣质食品里面添加的有,劣质化妆品里面添加的也有,就连我们平时喝的茶叶,如果买到是劣质茶叶,里面也可能会有添加。
我想大家都应该听说过,铁观音添加人工香精的新闻。
以前的铁观音是多么的招人喜欢,被爆出加人工香精的新闻后,口碑瞬间一落千丈,喜欢它的人也越来越少。

也能看出在茶客心里,香精是很令人厌恶的。
尤其是茶,本身就被国民称作是纯天然的健康饮品,而且国家明文规定,不允许茶叶使用香精等添加剂。
辨别香精的方法
(1)闻干茶气味

好茶叶,无论红茶还是绿茶,香气是很自然的,也会让人感觉到很舒服,不会让人产生反感。
而加过香精的茶叶闻起来,香味就会很刺鼻,那种香味会让人很抗拒。
(2)冲泡
好茶不怕泡,这句话说得很对,品质好的茶叶,无论你泡多少次,都会有余香。如果是香精茶,泡个两次,几乎都闻不到香味了,滋味甚至还不如白开水。
二、添加色素

我们常见的色素有,铅铬绿、酞菁蓝、铬黄这3种。
就拿绿茶来说,一些手艺不精的茶师在对茶叶进行杀青的时候,因为时间长或者温度过高,茶叶的颜色会变成黄色,也有的会炒糊出现黑色,看着完全没有绿茶的形象。
于是他们就会在茶叶中添加铅铬绿,让其看着更像品质好的绿茶。
辨别色素的方法

- 把手弄湿,将茶叶放在手里揉搓,过后用水冲洗。好茶叶不会残留任何颜色,那些色素茶就会在手上留下颜色的印记。
- 也可以直接泡,看茶汤,好茶叶的茶汤是清澈透明的。色素茶的汤色看起来很浑浊,而且里面还有颗粒状的漂浮物。
三、添加糖精

茶之所以能吸引人,那是因为好茶叶喝过后的感觉是由苦变甜,和我们的人生很像。
像一些劣质的茶叶就完全没有这种感觉。
为了能把这些劣质茶叶卖出去,那些黑心的商家在炒茶的过程中,添加糖精,使其茶叶中也含有甜味。
辨别糖炒茶的方法:

- 取一点干茶放进口中,细嚼一下,如果能尝到甜味,基本可以确定是糖精茶;
- 直接冲泡,如果第一杯喝起来甜味很足,再喝第二杯几乎没啥甜味,那也可以基本确定是糖精茶了。
茶叶作为一种入口饮品,安全是放在第一位的,所以选择茶叶的时候一定要很细心,多看看,多学学,不知道的可以问问身边经常喝茶的朋友。
可能一些刚入行的新茶友会说:“太难了,完全没有啥经验,咋办?而且也没有足够的时间去学习和检验”,那就只能用这种懒人的方法了,就看看行家们喝的什么茶。

好茶会因为地势高而有特别的优势,地势高加上常年阴雨天气,所以雾气环绕,阳光只能通过通过云层,过滤了大部分的光和紫外线,剩下的只有穿过云层的红光和黄光,这两种光为提高茶叶的叶绿素和氨基酸的含量提供了很大的帮助。致使茶叶的色泽、香气和滋味,全面得到了提升。
而且昼夜温差大,利于茶叶有机营养物质的积累,所以这款茶叶的营养物质要比平时的茶叶多出两倍。

好的成品茶外形条索紧致乌润、大小完整统一、略有弯曲;汤色像琥珀般橙黄透亮,而且没有杂质。冲泡后,浓郁的橘糖香扑鼻而来;喝上一口,生津解渴,温和润口,咽下后,橘糖香直达全身,很甜很舒心,香气在口中持久不散。在这寒冷的冬天,泡上一杯仙雾凤茗,那一定很暖很幸福。
茶叶圈的新骗局,大量“添加剂茶”涌入茶市,记住这3种,别买错
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