一、选择适宜地块增施肥料。最好选择肥沃平整能灌溉的壤土栽植甘薯。覆膜的地块要加深耕层，秋翻地深约25厘米，每亩施优质腐熟农家肥2500公斤以上，耕翻时2/3农肥撒施，1/3起垄时沟施，同时亩施入硫酸钾复合肥（N、P2O5、K2O含量各15%）20公斤、硫酸钾10公斤。
二、起垄规格与覆膜技术。在5月1日前后按50厘米宽垄距起垄，要摊平垄面，以免坷垃破膜，最好雨后扣膜；如有杂草每亩用除草剂50%乙草胺乳油0.1公斤，对水70公斤均匀喷雾，喷透后马上覆膜。膜宽120厘米，一次扣两条垄，每亩用膜6公斤。扣膜时膜要拉紧，土要盖严踩实。在膜上每隔2米远横压一条土带，等待栽苗。
三、栽苗：覆膜栽培的甘薯品种应选择市场上较受欢迎的868系列，如一窝峰等。育苗后一般在5月8-15日栽苗。在确保不受冷害的前提下，栽期越早越好。选择晴朗无风的天气，在行距50厘米垄上按株距30厘米栽植，用直径3.3厘米的打眼器人工打眼，一般栽秧深度6厘米左右，每亩保苗4200株。秧苗栽后地上部分留3片叶，露头约3厘米。先浇足窝水，立即栽苗，水渗下后封严窝眼。如果过于干旱，栽后可顺垄沟灌水。
四、田间管理：覆膜甘薯有较好的防涝作用，如遇特殊的干旱可在膜下顺垄灌水。雨水较多时要及时排水。在甘薯整个生长期内严禁翻蔓，一般不需要追肥，病虫害也很少发生。在生长中期，可根据植株长相每亩喷施0.2%磷酸二氢钾溶液50公斤，喷肥时间最好在傍晚，每隔6-7天喷1次，连喷3-4次。
五、收获：覆膜甘薯一般在10月1日前后采收，收后立即上市。
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