一、培育壮苗
1.选好品种：该茬口西葫芦杂交一代种应具备丰产、抗病、外观漂亮、耐低温弱光、连续结瓜性强及适当的早熟性等优点。
2.营养钵育苗：华北地区越冬茬西葫芦一般在9月25日-10月10日播种。采用营养钵育苗。配制营养土应选用未种过瓜类蔬菜的菜园土壤和充分腐熟的农家肥，过筛后按1∶1的比例掺匀。育苗畦应提前用大水浇透，防止幼苗期水分不足，营养钵顶端要高出地平面5厘米左右，长度以排满营养钵为止。营养土最好在播种前15～20天配制好，并进行反复倒翻晾晒。
3.精心播种：播前一般用55℃～60℃的温水浸种，不断搅拌，直到水温降至25℃左右时停止，再浸种4小时后捞出，用1％高锰酸钾浸种20～30分钟，可预防病毒病。而后将种子冲洗干净，放在25℃～30℃环境中保湿催芽，约36个小时后开始萌芽，当大部分种子露白时即可播种。每钵播1粒种子并覆土1～1.5厘米厚。播完后再用营养土将钵间空隙埋严，上盖地膜。
4.苗期管理：播种后保持较高温度，可促进出苗，白天保持25℃～30℃、夜间18℃～20℃，地温15℃以上一般3～4天即可出苗。待大部分出土后，及时揭去地膜，适当降低温度，开始通风，维持白天25℃左右、夜间13℃～14℃。从子叶展开到第一片真叶展开时，宜降低夜间温度，保持白天20℃～25℃、夜间10℃～13℃，以促进幼苗粗壮和雌花分化，防止幼苗徒长。定植前10天逐渐加大通风量，降温炼苗，白天保持20℃～25℃、夜间10℃左右，以提高幼苗对低温的抗性。
二、定植
1.提早扣膜：为提高温室气温和地温，促进缓苗，应在定植前15～20天将温室棚膜覆盖好，密闭升温。地膜在定植前7～10天铺好，采用打孔定植法栽苗。
2.整地施肥：每亩施用腐熟农家肥5000～6000公斤、硫酸钾复合肥或磷酸二铵50公斤以上，采用撒施与沟施相结合的方法，随深翻地施入70%的肥料，再将剩余的30%进行沟施，按小行距70厘米、大行距110厘米开沟，要求垄宽15厘米、垄沟宽30厘米，肥土混匀，然后合垄，形成高15厘米的龟背畦，进行全地面地膜覆盖。
3.定植时间：定植时间以苗龄而定，当幼苗第一片真叶充分展平，第二片真叶半展期（约出苗后15～20天）为定植适期。定植过早，成活率虽高，但叶面积小，生长缓慢，不利于次生根生长；定植过晚，苗龄偏大，根系易木栓化，缓苗慢，易形成小老苗。
4.定植密度：一垄2行，暗沟两侧各栽1行，西葫芦实行三角形栽法。按株距50厘米打孔定植，将备好的苗坨放入孔穴中，浇足定植水。每亩栽1500株。
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