在农村，葡萄冬剪过迟是比较普通存在的问题，果农对葡萄冬剪过迟引起的伤流却并不在意。这实在是一种错误。
入春后一段时期内，尽管葡萄尚未萌芽，但土温开始升高（达到50C~90C时），根系开始大量吸收水分和养分，树液开始流动，并直到萌芽为止。此期称为伤流期。如在新邵，多数葡萄品种的伤流期为2月下旬前后到3月份。由于尚未萌芽，加之气温回升，故有些果农选择此期对葡萄进行修剪，结果在枝蔓剪口和折伤处流出大量的透明树液，因树液使树体养分流失过多，严重削弱树势，导致坐果率低，甚至造死树体或枝蔓死亡。
正确的冬剪时期应选择在葡萄落叶后到伤流开始前3周，如新邵（地处湘中地区）以12月下旬到翌年的元月底为最好。鉴于今年冬季气温偏高，也要防修剪过早。
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