说到肥料这个事儿,哪个这可真不是一两句话能说明白的。我自个儿也捣鼓这些年地,从一开始瞎买瞎用到现在稍微有点数,这里面坑踩不少。
刚开始瞎整
最早那会儿,我刚弄块小菜地,种点自家吃的。听村里老人说,农家肥最好,啥鸡粪、羊粪、猪粪的,劲儿大还养地。我就跟着学,搞些鸡粪回来,那味儿,嚯,老大。也没弄明白要沤熟,直接埋地里,结果好家伙,烧好几棵苗,心疼得我。
后来嫌农家肥麻烦,又脏又臭,处理不好还烧苗。就跑去农资店买化肥,就是那种袋装的复合肥。店家说得天花乱坠,氮磷钾全有,用上保管长得试试,确实,那菜叶子绿得发亮,长得也快。可连着用一两年,就感觉不对劲,地越来越硬,浇水都渗得慢,蚯蚓也少。而且那菜看着好看,吃起来味道总觉得差点意思。
自己摸索着试
我就琢磨,这不能光图省事。是不是得搭配着用?还是得分时候用?
我就开始自己瞎试:
- 春耕打底:我还是坚持用点农家肥,但学乖,必须是沤熟发酵好的。我弄个大桶,把收集来的厨余垃圾、杂草、还有少量搞来的羊粪混一起,加点水,盖起来让它自己慢慢沤,时间长点没关系,安全。用的时候,再掺一点复合肥,给地里打个底。
- 看苗追肥:等苗长起来,就不能一概而论。
- 种玉米,那玩意儿是个“大肚汉”,特别在中期拔节的时候,需要猛长个子,我就追施点尿素,就是氮肥,让它杆子硬朗,叶子宽大。但不敢用多,多后期容易倒。
- 种那些叶子菜,像白菜、生菜啥的,我就隔段时间浇点沤熟的粪水,或者撒点草木灰,补充点钾肥,据说能让菜更甜。
- 种西红柿、辣椒这些要结果的,开花结果期就得加点磷钾肥,农资店有卖那种小包装的,或者我就用沤熟的饼肥水。
- 观察土壤:平时没事就扒拉扒拉地,看看土是湿是干,是松还是硬。要是感觉地有点板结,下一年我就多用点有机肥,少用点化肥,或者翻地的时候掺点粗糠、秸秆碎进去。
一点体会
这选肥料,就跟我年轻时候学木工一个道理。师傅教的是一套,你自己琢磨是一套,发现,没有绝对的好与坏,关键是看用在什么地方,怎么用。
那会儿我刚学徒,师傅让我刨木头,给我一把旧刨子,说这把最好用。我用几天,老是刨不平,手上还起泡。后来我自己偷偷攒钱买把新的,虽然没老师傅那把看着有年头,但我用着顺手,活儿干得也利索。后来我明白,老师傅用惯旧的,他有他的经验和手感,我刚上手,适合我的才是最好的。
这肥料也是一样。别人说得再不如自己试。你得看你种的是你家地是啥情况,苗长到哪个阶段。比如,玉米这种吃肥大户,你光给它农家肥,后期可能就跟不上劲儿;你要是种点小青菜,全程猛上化肥,那长出来可能就没菜味儿。
所以要问我哪个肥料
我现在觉得,有机肥(像沤熟的粪肥、堆肥)和化肥搭配着用比较好。有机肥改良土壤,提供全面营养,肥效慢但持久;化肥见效快,能及时补充作物需要的特定营养。两者结合,取长补短,这样地不容易坏,庄稼也能长得壮实。
最重要的,还是得多观察,多琢磨。看苗的长势,看土壤的变化,随时调整。这地,就跟人一样,你得用心去伺候它,它才能好好回报你。
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