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▲说说北京密云区的石峨御皇李子
石峨御皇李子原产于北京密云区东邵渠镇石峨村。石峨御皇李子作为密云区的特产已久负盛名。据传说，清康熙帝去承德避暑山庄，途经石峨村偶尝这种李子，其味甘甜、清香、可口，特封为皇室贡品，由此石峨李子被称为“御皇李”，并因此而闻名于世。
据《北京果树志》记载，密云在在400多年前就有种植李子的历史，距今四百余年的明朝万历年间编纂的《顺天府志》就记载过李子品种有御皇、牛心红等。这一品种是我国古老的优良李子品种之一。果皮果肉皆黄色，肉质细脆，纤维少，汁液多，味酸甜，具浓香，品质上等。密云区东邵渠镇的石峨村，已有几百年的栽培历史。
密云区石峨村的土壤特别适宜李子生长，其出产的李子含糖量偏高、皮薄、肉厚、汁多、离核、味甘甜，吃起来清香可口，而且营养丰富，含有17种人体所需的氨基酸等。
古代的文人雅士也对李子情有独钟。西晋的文学家、思想家傅玄在《李赋》中这样描绘：“潜实内结，丰彩外盈，翠质朱变，形随运成。清角奏而微酸起，大宫动而和甘生。”其实，春天李子花盛开之时，石峨村也是郊游观赏的好去处；在夏天李子成熟的季节，还可以来这里郊游采摘。
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啤啤兽起源
以各种各样怪兽，卡通形象出现的精酿啤酒和精酿啤酒屋，是近几年来在北美，南太平洋地区发展最快速的精酿啤酒之一。啤酒也追求的是和酒标一样的奇异，啤啤兽创始人结合了国外的卡通怪兽文化和精酿啤酒文化，以及国内的仰韶遗址文化，以啤啤兽(pipi monster)为名字，创作了20多个怪兽的形象，他们好像来自于几千年前的仰韶地区，又好像来自于几百万年前的宇宙空间，长着大大的眼睛，他们喜欢很多有趣的东西，疯狂的啤酒，聪明的脑洞，宇宙的神秘，艺术的夸张，奇异的水果，历史的久远，但是他们更喜欢啤酒花和麦芽的味道，
东方啤啤兽精酿啤酒公司是由东方多位志同道合，有志于从事和推广精酿啤酒的人士组成，有酿酒专家，有品酒大师，聘请毕业于德国慕尼黑啤酒学院毕业的德国酿酒师汉森.?穆勒到国内来酿造这几款有个性的啤酒，并完整传承了德国酿酒工艺，致力于将怪兽文化和精酿啤酒完美结合。并使之发扬光大。
发酵期酿足28天，使啤酒中风味物质尽数产生，严格按照德国啤酒纯度法规定的原料酿造，精选原材料：
1.大麦芽，采用澳洲生长得大麦，颗粒饱满，麦香味浓，
2.小麦芽，采用国内北方产区的小麦发芽而成，增加泡持性和酯类香味
3.啤酒花：选用捷克的萨兹啤酒花，是世界上香花的典型代表，给啤酒赋予了更多的酒花香，
4.酵母：酵母是一款啤酒的灵魂，酵母的香味决定了啤酒的香味，啤啤兽选用了德国巴伐利亚正宗的酵母菌种，可以发酵出水果香，香蕉香味及多种复合香味，传承了几百年，在菌种届属于金字塔尖的地位，
5.水，水是啤酒的血液，水的好坏直接影响了啤酒的香味，啤啤兽酿造用水采用了有几百年历史的承德避暑山庄山脉的地下水，甘甜无污染，也好像有了帝王灵气，让啤啤兽的口感更加的大气，可口，入口绵软，醇厚，泡沫持久挂杯，
啤啤兽生产厂位于承德避暑山庄的山脚下，这里依山傍水，这里因为有皇家避暑山庄，几百年来得到了最好的环境保护，这里的空气格外新鲜，酿造水源为山间流淌了几十万年的山泉地下水，工厂引进德国斯坦尼克的全套啤酒酿造设备，保证了啤酒酿造的工艺，卫生，一线产能、一流酿造，打造一流品牌。
啤啤兽总共有20个兽系列的啤酒，第一期推出8大爆款啤酒，
啤啤兽——德式小麦白啤酒，
百香兽——百香果口味小麦啤酒，
龙井兽——龙井茶味小麦啤酒
蓝莓兽——蓝莓味啤酒
冰冰兽——冰淇淋口味的啤酒
月光兽——花生牛奶世涛黑啤酒
哈哈兽——大麦拉格啤酒，
啤花兽——IPA，
啤啤兽德式小麦白啤酒，带有天然的热带水果香味，喝完满口的水果香，后口带甜，属于不可多得的一款好啤酒，啤啤兽每天的饮品就是这款啤酒，成为啤啤兽系列啤酒中的明星啤酒。
无论是多人聚餐还是独自小酌，无论是烧烤涮肉还是海鲜自助，啤啤兽小麦白啤都是非常不错的佐餐之选。
月光兽，氮气型牛奶咖啡啤酒，酒体棕黑浑浊，泡沫持久丰富，有着醇厚焦香麦芽混合着啤酒花的香气，并且闻着有浓浓的花生牛奶丝滑味道，入口苦咖啡香味明显，让怪兽选择了夜间的饥渴时刻，一饮而尽，是烧烤店，夜间饮酒的绝佳选择。
灌装采用氮气来隔离空气，更好的保护了啤酒的味道。
百香兽-百香果味精酿啤酒
百香果又称鸡蛋果、西番莲，是热带藤果，味道酸酸甜甜，具有绿色环保水果的美誉！据说它是有一百种水果的香味，所以取名百香果。除了酸甜可口之外，它的营养价值还很高。百香果富含人体所需的十七种氨基酸，多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素。可溶固形物15-16%，甜酸适中。
百香兽是一款用百香果肉混合麦芽啤酒花酿造而成的一款散发着香气的小麦啤酒，百香果啤酒像百香果一样的营养健康，它细腻的口感，清爽的酒液，尝一口仿佛就能感受到百香果和麦香混合的浪漫香气。
龙井兽-龙井小麦白啤酒
龙井茶叶浓郁新鲜，后端可以品尝出小麦麦香，收口清爽，干净，口感有小麦饱满的醇厚感，选用上好的明前龙井茶与传统经典啤酒花一起，采用高温煮沸、低温干投萃取的工艺，酿造出这款最具江南风情的啤酒，发酵期间再使用茶叶进行干投冷泡，将龙井的清香味充分融入酒体当中。龙井小麦啤酒得天独厚的茶香、与生俱来的麦芽芬芳，互相渗透糅合，打开后就能闻到淡淡的龙井茶香，茶味沁人心脾，浅橙色的酒体，带有丰富而细腻的泡沫，散发出淡淡的茶香味还带有些许的小麦香，酒香温润醇厚，交相辉映，恰到好处。细嗅香郁，品之味醇，入喉回甘，唇齿留香。
啤花兽-ipa，ipa是India Pale Ale 的缩写，翻译为印度淡色艾尔啤酒，
IPA啤酒，柔顺苦味口感来自于多种啤酒花的平衡，又充满了高浓度麦芽香味，啤酒花含有上百种微量成分，含量最高是苦味的单宁、酒花精油，都含有类似的香味：橘子皮香、松脂香、花香、蜂蜜味、干果味等等，这些是啤酒花自然带来的天然香味，酒花怪在啤酒花丛林里预谋了未来的破坏，不要被它的香味所迷惑，
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