螺旋环剥技术保果的原理是：
(1)减少地上部光合产物下运，有效地增加枝梢碳水化合物总量，为果实正常发育提供更丰富的营养物质；
(2)减少对根系碳水化合物的供应，控制根系生长，抑制夏梢抽出，使营养集中供应果实发育；
(3)可增加果实赤霉素含量，降低脱落酸含量，提高座果率，减少落果，起到保花保果作用。
螺旋环剥保果措施通常在每年11～12月进行，其伤口愈合过程约需5～7个月，因此环剥的作用时间也是5～7个月，即从控梢促花作用到保果期，也就是说，11～12月份进行螺旋状环剥的荔枝树，翌年保果期不需重复进行环剥，如果伤口愈合早的在原来环剥口的下部加剥半圈即可。
螺旋环剥技术要求较高，很多果农由于使用不当或认识不足，生产上出现不少问题。如一些果园无论树势怎样、不同品种的反应如何，全部采用螺旋状环剥措施，剥口宽度0.5～0.7厘米，结果是冬梢被控制了，但花也受抑制而抽不出来，出现既无冬梢亦无花现象。有些果园应用环剥技术后虽成花较好，座果率较高，果多而偏小，但一部分树采后叶色变黄、叶片脱落，树势衰退甚至死亡；一部分采后树势难于恢复，发不出新梢，或迟迟抽不出新梢，严重影响翌年开花结果。
荔枝进行螺旋状环剥时一定要注意如下几个方面：
(1)选择树势壮旺，而且是壮旺的幼年结果树及青壮年结果树进行环剥，环剥一般采用刀口宽度0.2～0.3厘米的环剥刀。
(2)环剥的品种主要是成花较难的中迟熟品种，如糯米糍、桂味等。
(3)环剥的时间因树因地而异，树势壮旺、管理水平高的，在控梢期便可进行环剥，花芽萌动期加强管理促进花芽按时萌动，否则，环剥的时间可推迟到花蕾期进行(花穗长5～7厘米)，即采取“环割控梢促花，螺旋环剥壮花保果”的方法，可避免由于环剥抑制过度而造成花穗抽不出的弊病，待花穗抽出后再环剥一次，可起到壮花及保果作用。
另外，采用螺旋环剥技术要不断加强叶面营养的施用；采果前后必须施入重肥，并加强水肥的淋施，才能及时恢复树势；挂果太多的树要适当进行疏果，以免影响果实大小和伤害树体。我们在生产上推行此法，获得了理想的效果，结果适中，采后树势正常恢复，年年获得丰收。
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