说起这个豆渣肥，我可是实实在在折腾好一阵子。一开始就是听人说这玩意儿营养拿来养花种菜特别棒，而且家里打豆浆总剩下不少，扔也怪可惜的，就想着自己动手试试。
最开始嘛啥也不懂，就是找个普通的塑料桶。把每天剩下的豆渣一股脑全倒进去，想着得加点水，不然干巴巴的怎么发酵？于是就加些水，感觉差不多和成稀泥那样，然后就盖上盖子，往阳台角落一放，心想着过段时间就能用。
发酵过程中的意外发现
结果？没过几天，我就发现不对劲。阳台上开始有那种小黑飞虫绕着桶打转，一开始没太在意，以为是外面飞进来的。又过几天，我去检查发酵情况，一打开盖子，嚯！那味道先不说，一股酸腐味儿，关键是里面，我的天，白花花的小蛆虫在蠕动，还有更多的小黑飞虫嗡一下就飞出来！当时就觉得挺恶心的，这哪是肥料，简直成虫子窝。
第一次尝试，算是彻底失败。 主要问题就是水加得可能有点多，而且那桶盖子也不是完全密封的，给虫子可乘之机。
调整方法再次尝试
失败是成功之母嘛咱不能就这么放弃。我又琢磨一下，上网也简单看看人家大概是怎么弄的，虽然说得五花八门，又是高温又是烘干啥的，我觉得在家里搞太麻烦。我就想，是不是密封和湿度控制最关键？
于是我找个带螺旋盖、密封性更好的大塑料瓶或者那种结实的密封桶。这回我学乖，豆渣倒进去后，没敢加太多水，就加一点点，让豆渣保持潮湿就行，大概就是手一捏能成团，但又挤不出水那种感觉。有时候我会加点红糖水进去，听说能加速发酵，还能改善点气味。
最重要的步骤来： 把盖子拧得死死的！一定得密封 然后还是老地方，阳台角落，但是这回我还在外面套个黑色塑料袋，听说避光也能好一点。
- 找个密封性好的容器，比如带螺旋盖的厚塑料桶。
- 豆渣放进去，加少量水，保持湿润但不积水。
- （可选）加点红糖水或者EM菌什么的，据说能加快发酵减少臭味。
- 关键： 盖子拧紧！彻底密封！
- 放在温暖、避光的地方。
后续观察与处理
这回密封做好，情况就好多。大概过半个月到一个月（夏天快点，冬天慢点），我小心翼翼地打开盖子，还是有股发酵的味道，但不是那种让人作呕的恶臭，是一种酸酸的气味。最重要的是，没有虫子！ 偶尔可能会在最上面看到一两只小飞虫的尸体，估计是之前产的卵孵化但因为密闭环境很快就死，或者是我拧盖子时不小心进去的，但绝对没有上次那种成群结队的景象。
有时候，如果发酵过程中还是看到有小飞虫在附近转悠，我会用电蚊拍解决掉。如果偶尔桶边或者盖子缝隙看到有小虫子，说明密封可能还是有点小问题，我会再检查一下，或者在桶口盖一层塑料膜再拧盖子，加强密封。
还有个小技巧，就是在豆渣上面铺一层薄薄的园土，也能在一定程度上隔离气味，减少吸引虫子的概率。等豆渣完全变成黑褐色，没什么臭味，基本上就算发酵好。用的时候，得兑水稀释很多倍才能浇花，不然劲儿太大，容易烧根。
豆渣肥生虫这事儿，主要是因为密封没做好和水分没控制好。只要把这两点抓住，基本上就能避免大规模生虫的烦恼。虽然过程有点小波折，但看着用自己做的肥料养出来的花草绿油油的，那成就感还是满满的。
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