晋中红丰杏大棚高效栽培技术

　　红丰杏：山东农业大学园艺系培育，亲本为二花槽x红荷包。果实近圆形，果个大，品质优，外观艳丽，商品性好。平均单果重68.8克，最大果重90克，肉质细嫩，纤维少，可溶性固形物含量16%以上，汁液中多，浓香，纯甜，品质特上，半离核。果面光洁，果实底色橙黄色，外观2/3为鲜红色，为国内外最艳丽漂亮品种。一般成熟期于5月20—25日左右，是国内极早熟杏最新品种，商品性极高.我市榆次区北田村王二虎杏园2001年从山东引进此品种，效益显著。他种植杏的技术介绍如下：

　　1．园地条件及设施结构试验在山西省晋中市庄子乡黄彩村王福家果园进行，试验地为山区丘陵地，土层厚度5-10米，有机质含量0.2-0.40%,pH值6.5-7.0。大棚为南北走向，单棚双拱结构，棚宽8米，南北长20米，中央拱高3米竹木支撑材料，上覆无滴塑料薄膜，棚脊可行走，早晚可揭开草，无需加温设备。

　　2．扣棚前的管理2．1试材2001年6-7月利用原定植的3年生桃木（密度为3？？3米）进行多头高接，红丰及新世纪各接一行，分别为7株。接芽成活后及时抹除桃芽，促进杏芽萌发生长，当杏生长达到15-20厘米时，及时摘心促发二次枝生长。2．2肥水及树体管理扣棚前如何使杏树形成尽可能多的、高质量的有效花是杏树设施栽培的环节之一。总的原则是前促后控，前促，即在6月-7月初之前，加强肥水管理，促进树木营养生长，尽快形成一定的枝叶量，为花芽分奠定基础。后控，即在7月份以后，控制树体营养生长（控N、控水），促进营养物质的积累与转化，最终达到促进花芽分化的目的。3月份萌芽以后及时浇解冻水，浇水后覆草或覆膜，萌芽后新梢生长达20厘米时，及时摘心。并进行叶面施肥，0.3%尿素与0.3-0.4%磷酸二氢钾交替进行，每隔7天一次，直到7月份。4、5月份，可根据土壤水分状况及时灌溉，在灌水前每株追肥约40-60克尿素。7月份以后，控长促花，叶面肥以磷酸二氢钾为主，控水控氮，至落叶前停止灌水，由于红丰及新世纪杏树冠开张，枝条自然下垂，因此，一般不必拉枝开张角度，也不必化控促花。树形采用自然开心形，夏季及时摘心，冬剪时调树体结构，主要任务是疏除过密植及背上直立枝。9月下旬-10月上结合扩穴，普施一次有机肥，用量为每株150-200斤，加施0.5斤复合肥。扣棚前20-40天，灌一遍透水，并覆地膜，以便提高地温。

　　3.扣棚后的管理3.1扣棚时期果树的需冷量是指果树通过自然休眠所需的0-7.2℃的小时数。杏树不同品种的需冷量不同，一般在500-1200hr，早熟品种需冷量低，晚熟品种高，红丰与新世纪杏需冷量700hr左右，冬暖棚可在12月中、下旬扣棚保温，春暖扣棚保温时间应推迟到1月下旬-2月上旬。本试验采用改良式春暖棚（塑料薄膜上有保温材料的春暖棚），扣棚保温时间为1月20日，扣棚后30天进入初花期，果实成熟期在4月下旬，比露地提前1个月（见表1）。3．2棚内环境因子调空果树的保护地栽培，是在人工控制的条件下，果树各器官的生长发育过程提前进行。在自然条件下，各器官生产发育需要什麽样的生态条件（温、湿、光、气），在棚内就要创造同样或类似的生态条件，这就叫遵循自然规律，也是棚内环境因子调空的基本原则。3．2．1温度杏大棚的湿度调空不是决定成败的关键因素，杏树大棚温度管理有三个关键时期，一是扣棚后的升温过程，二是花期，三是果实膨大期。杏树大棚扣棚后的升温不能过快，升温三步曲，即12℃、16℃、20℃，每隔5天上升一个台阶，控制在扣棚后30-35天开花为正常，如果少于30天，则花器官发育不良，败育花比例提高。花期温度应控制在18-20℃，果实膨大期主要防止白天气温过高，造成高温伤害，引起大量落果和新梢旺长。可控制在25-30℃，白天及时通风降温。当外界气温达20℃时（4月份），夜晚不需覆盖保温材料。3．2．2湿度杏大棚的湿度调空不是决定成败的关键因素，一般扣棚后相对湿度控制在65-70%，花期控制在60%，果实膨大期应小于60%，果实采收期控制在40%左右，以利果实着色。3．2．3光照杏树光照，应尽可能提高棚内光照，本试验发现，南头靠近墙根两株杏树，由于墙体遮光，坐果率明显降低。阴天注意及时补光，并揭开草帘利用散射光。在保证温度的前提条件下，尽可能早揭晚放草帘，以便延长棚内光照时间。3．2．4二氧化碳由于杏叶光和作用的消耗，棚内二氧化碳的浓度不断降低，因此，棚内二氧化碳的调控，一般结合温度管理进行，及时通风换气，补充二氧化碳，必要时可在棚内增施二氧化碳气肥，提高光合效率。3．3．1花果管理红丰及新世纪杏虽能自花结实，但在日光温室内单花开放时间短，空气湿度大，不利于传粉受精，因此，大棚杏要进行人工辅助授粉，并结合花期放蜂，才能保证有较高的坐过率。花期喷0.3%硼砂及0.3%尿素可提高坐过率。花期及时疏除晚花、弱花，幼果期及时疏除小果，畸形果。红丰坐过率高，丰产性及强，花后2周及时疏果，以保证果个发育，否则，果个小、成熟晚。3．3．2肥水管理谢花后2周进行叶面施肥，0.3%尿素与0.3%磷二氢钾交替进行，每隔7天一次，果实采收前以磷酸二氢钾叶面施肥为主，果实采收后及时补肥，每株0.5斤尿素，0.5¬¬―1.0斤复合肥，放射沟浅施，覆土后及时浇水。3．3．3病虫防治棚内病虫害相对较轻。扣棚后喷3-5石硫合剂，揭棚后喷代森锰锌或甲基托布津防早期落叶病，蚜虫、毛虫等食叶害虫，可根据情况及时人工摘除或药物防治（灭扫或蚜虱净3000倍液）。3．3．4整形修剪扣棚后新梢生长达20厘米左右时，及时摘心控制，防止生长过旺而影响光照，背上旺梢、密生梢及时除，杏大棚揭棚后的整形修剪采摘心控制。疏枝及掳枝等主要手法，而不象挑树采用重短截，重回缩等方法，这主要是两种的结果习性上存在很大差异。