说起搞有机肥这事儿，我也是折腾好一阵子。家里的厨余垃圾，院子里扫的落叶烂草，都不知道往哪堆。直接扔垃圾桶，夏天那味儿，招一堆小飞虫，烦得很。后来学人家搞堆肥，就在院子角落挖个坑或者弄个破箱子堆着，上面盖点土或者塑料布。
可这效果真不咋地。
- 发酵慢得很，有时候半年扒开看里面还是老样子。
- 味道控制不住，风一吹，邻居都得有意见。
- 翻堆是个力气活，还得掌握好干湿，麻烦。
后来上网看，也听种菜的朋友聊，说现在有专门的发酵设备，能快点，还好操作。我就开始琢磨这事儿。
找设备、选设备
市面上东西还真不少。有那种几百块的塑料发酵桶，看着挺简单，适合家用。也有那种大一点的，像个小罐子似的，说是能自动控温啥的，听着就高级，当然价钱也上去，得好几千甚至上万。还有农场用的那种大型翻抛机，跟咱家庭关系不大。
我寻思着，咱也不是搞生产线，就是处理点日常垃圾，顺便弄点肥料养养花种种菜。太复杂的没必要，就先从简单的入手试试。挑个中等大小的家用发酵桶，看着挺厚实，密封也还行，带个小开关能放出发酵液那种。
动手实践
东西到手，看着说明书，也简单。就是把厨余垃圾、菜叶子、果皮这些东西，尽量切碎点，然后一层一层铺进去。关键是得加发酵菌，我买设备的时候顺带买一包，说是能加速发酵，还能除臭。按照说明的比例撒上去，再稍微拌一下。
第一次装，也没装太满，怕失败。桶盖子盖严实，下面那个接液体的龙头也关紧。然后就把它放在院子角落，不太碍事儿的地方。
接下来的日子，就是观察。头几天没啥动静，大概过三四天，我摸摸桶壁，嚯，还真有点热乎乎的，说明里面的微生物开始干活。凑近闻闻，味道确实比以前直接堆肥小多，是一种发酵的酸味，不难闻。
按照说明，隔几天我会稍微开盖透透气，顺便看看里面的情况。有时候看太湿，就加点干的落叶或者碎纸壳进去吸吸水。那个接液体的龙头，隔段时间也能放出一些褐色的液体，听说这玩意儿稀释也是好肥料，叫“肥水”，我就兑水浇花。
出成果
大概等有一个多月快两个月，具体时间记不清。感觉里面的东西颜色都变深，黑乎乎的，也没啥原来的形状。我就把桶打开，把里面的东西都倒出来。
成！
倒出来的东西就是松散的黑褐色物质，闻起来是一股泥土的清香味，完全没有臭味。这就是发酵好的有机肥。虽然量不算特别多，但处理我这一个多月的厨余垃圾，还得到能用的肥料，感觉挺值。
后来我就把这些自制的肥料掺到花盆土里，给阳台上的几盆花换换土。效果是真不错，过段时间，那几盆花叶子绿得发亮，长得也比以前精神多。种的小番茄结果也多不少。
一点体会
用这个发酵设备，确实比我自己瞎堆肥要省事儿多，效果也好控制。主要就是：
- 速度快：比自然堆肥快不少。
- 味道小：基本没啥臭味，邻里关系和谐。
- 操作方便：不用老去翻堆，省力气。
也不是说就完美无缺。比如，厨余垃圾还是得稍微控控水，太湿不行。还有就是一次处理量有限，家里垃圾多的话，可能得买个更大的或者勤快点倒腾。但对我来说，解决日常垃圾，弄点花肥菜肥，是足够用。这钱花得还算值当。
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