氨基酸 饲料
加州鲈鱼的饲料配方
1 文章题目
《加州鲈常用饲料原料的可利用氨基酸研究》.钱国英.
2 文章期刊
《动物营养学报》；(2019)复合影响因子：1.879
3 研究目的和方法
本试验用 Cr2O3间接测定法测定了加州鲈对秘鲁鱼粉、国产鱼扮、豆粕 、麦麸、次粉、酵母粉等6种常用饲科中蛋白质和氨基酸的表观消化率，为优化加州鲈饲料的配方提供理论依据。
4 研究结果
4.1 加州鲈对6种饲料原料的蛋白质消化率和氨基酸消化率均以秘鲁鱼粉和国产鱼粉为最高，分别为86.09%和90.12%，84.12%和90 00%；
4.2 豆粕和酵母粉次之,分别为76.86%和82.85%，72.29%和81.30%；麦麸和次粉为最低，分别为61.22%和75.45%，67.49%和76.27%。
5 研究结论
5.1 总起来看，动物性原料的消化率均高于植物性原料。
可能与加州鲈的动物食性的消化特点有关，加州鲈的肠道较短，胃肠道中的蛋白酶的活性较高，而纤维素酶的括性很弱。植物性饲料纤维素含量较高，促使肠道加速蠕动 ，使未被消化的食物迅速排出体外。
6 读者思考
6.1 秘鲁鱼粉、国产鱼扮、豆粕 、麦麸、次粉、酵母粉6种原料表观消化率存在差异，其优劣评价的参考标准是什么？
6.2秘鲁鱼粉、国产鱼扮、豆粕 、麦麸、次粉、酵母粉6种原料胃蛋白酶消化率如何？是否也是同表观消化率同样的趋势？
7 延伸课题
7.1 《秘鲁鱼粉、国产鱼扮、豆粕 、麦麸、次粉和酵母粉6种原料胃蛋白酶消化率研究》
文献学习总结（第36篇）
加州鲈常用饲料原料的可利用氨基酸研究,加州鲈鱼的饲料配方
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