播种时间，因发区而异，华北中南部多在4月中旬左右，旬平均20厘米地温20ºC时，播种最为适宜。播种过早，因地温低，出苗晚，易烂种子和遭鼠害；播种过晚，缩短生长时间，影响苗木质量。如果春播覆膜，播期可提前到3月下旬。
为便于苗期管理和后期嫁接，酸枣育苗多采用开沟条播的方法。在育苗中应注意把握好五个环节：一是封墒情一定要好，播种前，育苗地一定要灌大水，造足底墒，如果播种时发现土壤墒情不足，播种沟内要点水，确保种子在发芽和出土过程中对水分的需求；二是深度要适宜，沟深一般掌握在2～3厘米，播后覆土盖严，注意不要过深，以防影响出苗。为便于嫁接和管理，采用宽窄行的播种形式，宽行50厘米，窄行30厘米；三是药剂拌种，对经过药剂处理或未经过药剂处理的种子，在播种时，用有机磷农药稀释100倍，拌入麦麸里，然后将拌入农药的麦麸同种子混匀，一同撒在条播沟里，也可分别时行，可以有效的防治蝼蛄、蛴螬等害虫；四是播种量要适宜，按每667米2留苗8000株左右计算，当种子发芽率达到80%以上时，下种量一般掌握在2.5～3千克；五是覆盖，由于酸枣播种深度浅，覆土薄，表土易失水风干，在出苗前易造成种子芽干。因此，种子播后应立即用地膜覆盖，不用地膜覆盖，可顺条播沟培起20厘米宽，15厘米高的小土垄，用来保境内外。播种后要经常检查出苗情况，对地膜覆盖的要做到随出苗随将地膜划破，尽量推迟撤膜时间，以利于增温保墒，促进苗木的前期生长；对于培小土垄的，待发现有20%～30%的苗露出原土表时，在无风晴天，将小土垄全部耥平，俗称“放风”，放风后2～3天苗木即可出齐。
播种后10～15天苗木出土，当苗高5厘米时时行间苗，株距15～20厘米，苗高10～15厘米时浇第一次水，结合浇水每667米2追施尿素15千克，在苗高25～30厘米时进行摘心或喷施500毫克/千克的多效唑，可抑制新梢生长，增加苗木粗度。在苗木的生长季节，应注意防治红蜘蛛和一些食叶害虫，一般喷40%水胺硫磷1000倍液或2.5%灭扫利乳剂2500倍液1～2次即可有效防治.一般当年生苗高可达40～50厘米,苗木基径0.5厘米左右,翌年春可嫁接.
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