主要形状
莱山密桃是由实生单株芽变而来。果实圆形略高桩，果顶圆，300－700克，阳面鲜红，底色乳黄，果肉乳白色，可溶性固形物含量16％、甘甜多汁、可食率96％，树体健壮，树枝开张，萌芽率较一般品种低，成枝力强，二次枝萌发率低，初结果树以长要枝结果为主，成龄树以中长果枝结果为主，短果枝和花束状果枝较少，花粉多，自花坐果率极高，四月未五月初开花，九月下旬果实成熟，耐贮运，可储藏10天－15天。
栽培技术要点
栽植密度，开心形3×4米，主干形2－3米。该桃结果量大，各级骨干枝容易下垂，修剪时应注意抬高枝位，要有计划地留好背上枝，以便更新。严格疏果不留档头果。
秋末施足有机肥，萌芽、硬核、果实膨大期施用化肥、氮、磷、钾比例为1：0.5：1.6。
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