说起有机肥这玩意儿，我刚开始捣鼓那会儿也是一头雾水。听人说种菜得用，对土但具体是个跟化肥有啥不一样？自己不动手试试是真的搞不明白。
后来我算是琢磨出来，没那么玄乎。有机肥，说白，就是那些土里来、土里去的东西变的。你想想，以前农村老家，地里的庄稼杆子、人畜的粪尿、烂菜叶子、树叶子，堆一块儿沤着，沤熟不就是往地里撒的好东西嘛这基本就是有机肥的原型。不像化肥，那是工厂里化学合成出来的，劲儿大，见效快，但老用感觉地都板结。
我自个儿动手捣鼓有机肥的经历
刚开始我是在自家小院里瞎折腾。搞个堆肥桶，想着环保点，厨余垃圾别浪费。
- 第一步：收集料。啥玩意儿都往里扔，菜叶果皮、咖啡渣、鸡蛋壳、剪下来的草，还有过期的干粮啥的。注意，油乎乎的熟食和肉类我一般不放，怕招虫子还容易臭。
- 第二步：堆起来。就一层一层往桶里加，干湿搭配着来。比如一层厨余垃圾（湿的），就铺一层干树叶或者碎纸板（干的），这样透气点，不容易沤成一坨泥。
- 第三步：等着它烂。这步最磨叽。得保持点湿度，不能太干也不能太湿，跟拧干的毛巾差不多感觉。还得隔三差五翻动一下，让里头的微生物有氧气干活，不然就变成臭气熏天的厌氧发酵。我一开始没经验，翻少，那味道，啧啧，邻居差点没投诉我。
- 第四步：筛出来用。等个几个月，短则三五个月，长则半年多，看天气和堆的啥料。等里面的东西都变成黑褐色、闻起来有泥土味的松散玩意儿，就算差不多。用个筛子把没烂透的大块筛出来，剩下的就是能用的有机肥。
整个过程，挺费劲的。没点耐心真搞不来。特别是夏天，那味儿，还有小飞虫，得有点心理准备。
用上自己做的肥，感觉咋样？
等我把这些“黑金”混到我的菜地土里后，变化不是立竿见影那种。不像撒化肥，几天就看到叶子噌噌绿。但是，用一段时间，你能明显感觉土壤不一样。
原来我的土有点黏，下雨就成泥巴，天晴就裂口子。用自制肥以后，土变得松快多，蚯蚓也多不少，感觉土活过来。种出来的菜，我觉得口感也踏实点，虽然长得可能没那么“疯”，但很壮实。
所以你看，有机肥这东西，对我来说，就是用动植物的废料，通过微生物慢慢分解转化，变成能养地、能给植物慢慢提供营养的肥料。它不光是给氮磷钾，更重要的是改良土壤那个老根据地，让土越来越健康。虽然麻烦点，但捣鼓出来用上，那感觉，还真挺实在的。
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