油菜的追肥方法如下：
苗前期追肥
在油菜的苗前期，视苗情每亩追施人粪尿300-500公斤、碳铵和尿素等氮肥。同时，在缺磷钾的土壤中，如果基肥没有施磷钾肥，要补施磷钾肥。
越冬期追肥
在油菜进入越冬期前，应进行一次追肥。此次追肥施用尿素4-6千克/亩，氯化钾4-5千克/亩。施肥方法为结合中耕进行土施，若不进行中耕，可在行间开10厘米深的小沟，将两种肥料混匀后施入，施肥后覆土。
薹期追肥
在开春后油菜进入薹期时，应进行第二次追肥。此次追肥同样施用尿素4-6千克/亩，氯化钾4-5千克/亩。此时油菜已封行，操作不便，只能表面撒施，注意一定要撒均匀，最好选择下雨前撒施。
盛花期后追肥
在油菜的盛花期后，应及时喷施叶面肥，促进功能叶的光合作用。可结合打药，每隔一周喷施一次0.2%的磷酸二氢钾和1%-2%尿素液，共2次。基肥没有施用硼肥和锌肥的田块，应结合叶面肥，用0.2%硼砂和0.2%硫酸锌溶液一起喷施。
其他追肥建议
对于生长较弱的油菜田，可采取喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液或碧护、芸薹素内酯等植物生长促进剂，提高油菜植株防寒抗冻能力。
在油菜抽薹现蕾期，要增施一次肥，对提高油菜抗倒伏、抗病虫的能力及提高产量、品质等方面将起到很大作用。一般在现蕾初期可单独钾肥，每亩追施硫酸钾15斤，有条件也可以用草木灰来代替钾肥，每亩施草木灰100公斤。也施磷钾复合肥20斤。
为防止油菜在结荚期会出现花而不实现象，应给油菜补施硼肥，一般补施2次，第一次是在油菜初花期，每亩用硼砂100克，用60℃的热水溶解后，再兑上60公斤清水对叶面花蕾喷雾；第二次是在盛花期采用第一次同样的配比浓度，对花蕾和叶面喷雾，也可以结合菌核病的防治来进行。
这些追肥方法可以根据油菜的生长阶段和土壤条件进行适当调整，以确保油菜能够健康生长，提高产量和品质。
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