蚯蚓肥料的发酵方法主要包括以下步骤：
原料发酵处理
选择原料：使用腐烂的有机物，如秸秆、有机肥、牛粪等，也可以使用酿酒、制糖、食品、造纸和木材加工的废弃料，如酒糟、沼渣、锯沫、废纸浆、食用菌渣、果菜市场的垃圾和生活垃圾。
堆肥式发酵：将原料铺放到养殖场里，厚度控制在20厘米左右，确保每平方米原料能够供10000~20000条蚯蚓的正常采食。发酵过程中要调节碳氮比，一般秸秆和其他有机物要达到50-75%。
高温堆肥：堆制时一层秸秆，一层粪便，中间可以浇些人粪尿，含水量60-65%，发酵时堆温不超过65-70度。经过两到三次翻堆，肥料无臭味就可以使用了。
开始喂养蚯蚓
投放蚯蚓：原料发酵完毕后，将发酵好的原料铺放到准备好的养殖场里，确保每平方米原料能够供10000~20000条蚯蚓的正常采食。
对蚯蚓粪进行发酵处理
收集蚯蚓粪：刚收集起来的蚯蚓粪含有很多有害病菌和各种有害虫卵，需要进行发酵处理。
调节水分：蚯蚓粪含水量较高，需要加入碳源进行调节，常用的碳源包括切碎的干草、木屑、秸秆等。碳源可以吸附蚯蚓粪中多余的水分，并且调节蚯蚓粪的C/N。
堆肥发酵：使用翻抛机周期性翻抛，促进水分蒸发。堆制时边堆制边撒水，堆制好后，经过8天~10天的高温期，即可投放蚓种。
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