鸡腿含有氨基酸吗
菌菇类可适当常吃。
香菇、鸡腿菇、金针菇等，除了含有钾、多糖化合物，还含有很多的微量元素硒，硒具有抗氧化作用，甚至包括对一些恶性疾病、恶性肿瘤的辅助预防作用。
而且菌类中含有丰富的氨基酸，尤其是含有赖氨酸，可以补充米饭中缺少的人体需要的赖氨酸，起到了与蛋白质互补的作用。
另外菌类中的膳食纤维是可以溶解的，在体内可以膨胀，延缓糖和油的吸收。
排骨炖鸡腿菇怎么做
夏天少不了的就是汤汤水水，排骨和鸡腿菇一起炖，很清爽利口哦！
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿菇 3个
- 排骨 400克
- 红枣 8个
- 生姜 1小块
- 葱花 适量
- 食盐 适量
做法步骤
1、准备食材
2、排骨洗净焯水沥干备用
3、红枣洗净去核备用
4、鸡腿菇也叫杏鲍菇哦，洗净切滚刀块备用
5、生姜去皮拍扁备用
6、把排骨，红枣，生姜块一起放进锅里倒入适量的水，大火烧开再转中小火煮25分钟（如果喜欢口感软烂一点的话，可以多加点时间哦！）
7、加入鸡腿菇再煮10分钟就可以了
8、起锅前加入少许葱花及适量盐调味就可以啦
9、清爽可口的排骨汤就搞定啦
小贴士
1、肉类和菇类一起炖汤效果很不错哦，又加入红枣，有红枣的清香，我家娃很喜欢喝这个汤呢！ 2、红枣记得去核哦，带核煮的话，容易上火呢！
鸡腿菇的营养功效
1.提高免疫力
鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2.通便
鸡腿菇纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
3.安神除烦
鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。
4.降糖消渴
鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。
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排骨炖鸡腿菇,排骨炖鸡腿菇怎么做
减肥不吃：酒、甜食，油炸食品，含糖的饮料，各种零食
1、少油 少盐 多喝水
2、高蛋白低脂肪的饮食。身体摄入蛋白后能够大大提高身体的基础代谢率。
3、看得见的肥肉都别吃，鸡胸脯肉，（去皮的鸡腿肉）牛肉，鱼肉、鸡蛋，脂肪含量比较低，蛋白质高，都是优质蛋白质，
4、少摄入馒头，细粮类的碳水化合物，多吃土豆、玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物。粗粮不像米饭这类细粮，它们属于慢速消化的碳水化合物，所以不会快速释放热量造成脂肪堆积，有利于减脂。
5、素菜多吃，西兰花，芹菜，胡萝卜，菠菜、番茄……
6、每周有三到五次的锻炼，可以先做力量在做有氧，训练强度循序渐进
【普通三餐建议】
一、早餐：2个全鸡蛋，麦片，或面包片?一个苹果，
二、午餐：米饭?一些蔬菜，可加牛肉，或是粗粮?去皮鸡腿肉?蔬菜，具体见下。
粗粮：
1、豆类，黄豆、青豆、绿豆等等（蛋白质比较丰富）
2、甜玉米/糯玉米（好吃又营养，热量又低）
3、土豆（营养比玉米还丰富）
4、或者自己弄燕麦粥。
5、另外如果有面包店卖全麦面包。
三、晚餐：少量主食（中午的二分之一），清淡的茎叶类素菜，优质蛋白质（精牛肉、鱼等）
辅助减肥的补剂：1训练前30分钟喝左旋肉碱有助于加快脂肪排出体外；。 2、餐前一包cla，抑制糖原的吸收，降低血脂，减内脏脂肪 3.如果日常饮食补充蛋白质不到位，可以喝些蛋白粉，提升代谢4.支链氨基酸可以缓解疲劳
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