大树沤制肥料的方法如下：
备料做堆
收集适量的阔叶树落叶、作物秸杆或青草，分别堆积成大堆，边堆边踩实，尽量将体积缩小。
配营养液
用2.5公斤尿素兑150-200公斤水制成尿素水，均匀地撒在落叶堆上。发酵物料的含水量应达到60-70%。
撒料接种
尿素水浸透后，上面加盖透气性覆盖物，自然放置24小时。第二天将3公斤微生物发酵剂均匀地喷撒在已堆好的物料中，边翻边喷，此过程称为“接种”。
发酵翻倒
接完种后，在大堆上面再加盖透气性覆盖物，应做到遮光、避雨。在正常情况下，发酵处理开始后，经过3-6天发酵，温度可达到55-60℃，此时翻动一次，累计2-3次可完成发酵。
注意事项：
发酵过程中要保持通风良好，避免阳光直射，以利于微生物的生长和繁殖。
发酵期间要定期检查堆温，防止温度过高导致烧堆。
使用微生物发酵剂可以加速发酵过程，提高肥料质量。
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