农民可以通过多种方法制造肥料，包括有机肥料和化肥。以下是一些常见的自制肥料方法：
有机氮肥
豆类、花生米、瓜子等：将霉掉的豆类、花生米、瓜子、拣剩下来的菜叶、豆壳、瓜果皮或过期变质的奶粉等敲碎煮烂，放在小坛子里加满水，再密封起来发酵腐熟。夏季10天后即可取出上层肥水使用，冬季需3-6个月。
黄豆、花生、瓜子：将黄豆、花生、瓜子中的一种或多种压碎后炒熟，或用水煮熟后装在容器里，并按一斤肥十斤水的比例加水，然后将容器密封，半个月左右就腐烂发酵成可以使用的有机氮肥。
有机磷肥
鱼刺、骨头、鸡蛋皮、鱼鳞：倒入缸内并加入适量金宝贝发酵剂（厌氧型）后加入少量水，密封，经过一段时间的腐烂发酵便可掺水使用。
肉骨、鱼骨：将吃剩的肉骨、鱼骨等放入水中浸泡20~24小时后冲洗干净，去除盐分，放入高压锅内蒸煮，微波炉烘干、捣、碾成粉状备用。
有机钾肥
残茶水、淘米水、草木灰水、洗牛奶瓶子水：这些都是上好的钾肥，可直接用来种菜浇花。
氨水类似物
鲜牛粪：使用25公斤鲜牛粪，兑上25g黄豆粉，搅拌均匀后放入缸中密封发酵，常温下发酵三天即可使用。
磷酸二氢钾
过磷酸钙和草木灰：用过磷酸钙同热水以2:5的比例混合，搅拌后静置48小时，过滤后备用；再用草木灰与热水按6:15的比例混合，搅拌后静置，过滤备用。将两种过滤液混合到一起后就可得到硫酸二氢钾溶液。
硫酸铵类似物
硫酸铵：属于一种优良的氮肥，施用后能使枝叶生长旺盛，提高果实品质和产量。
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