苹果园的管理土壤肥料主要包括以下几个方面：
土壤管理
深翻：在春、夏、秋季进行土壤深翻，土层要求在60~80厘米。深翻时应结合有机肥和秸秆等土杂肥，以保证土壤的肥沃和根系的充分吸收。
生草和覆草：果园生草、覆草或合理利用果园原有杂草，可以建立良性循环的生态体系，保持水土、培肥地力，改善果树生态条件，提高果品产量和质量。
清根法或树盘覆盖法：每年春季到雨季前结合施肥、灌水后进行中耕松土，除草1-2次，雨季割草覆盖树盘1-2次，秋季果树落叶后进行秋耕，用铁锹深翻树盘到15-20厘米后增施有机肥。
肥料管理
增施有机肥料：特别是绿肥及其他富含磷、钾的有机肥，不仅能提高果树产量，而且能增进果实着色，提高果实风味和储藏性能。
合理施用氮肥：适当增放氮肥对果树生长、结果有明显促进作用，但氮肥施用不当对果实品质也有不良影响。因此，优质果品必须要做到合理施用氮肥。
增施磷、钾肥：适当增施磷、钾肥可以增加果实颜色，提高果实含糖量，增进果实品质，还有增大果实的作用。磷钾同时施用没有发现不良现象。
针对缺素症补充营养：果树某种营养元素不足，造成营养失调，会产生缺素症，影响果树的生长、结果及果实品质。保持适当的土壤水分。
施肥时间和方法：基肥在秋季果实采收后进行，追肥在果树生长过程中进行，包括萌芽前后、谢花后和果实膨大期。施肥方法有沟施、穴施和撒施等。
水分管理
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