在冬天，草莓的施肥管理需要特别注意，因为冬季气温低，草莓的生长活动减缓，对肥料的需求和吸收能力也相应降低。以下是一些建议：
基肥阶段
在种植前施足农家肥或有机肥，每亩大概施3000-5000千克，同时适当施复合肥，每亩施40-50千克，为草莓生长提供长效的养分支持。
追肥方面
冬季气温较低，草莓根系吸收相对变弱，可以采用叶面肥补充养分，比如喷施磷酸二氢钾和硫体硅，能够促进花芽分化，提高果实品质。
选择肥效和缓的肥料，以减少烂果现象。适量添加钾肥，如使用香蕉皮粉末泡水或颗粒状成品钾肥，以促进果实发育。
控制浇水与施肥时机，在保证不积水的情况下勤浇水，一般两到三天浇一次。同时，根据草莓的生长情况和天气变化，合理安排施肥时机。
注意施肥方式，施肥时应避免肥料直接接触到草莓叶片和果实，以免造成损伤。
微量元素
冬季大棚草莓生长需要氮磷钾及硼、镁、锌、铁、钙等多种微量元素。生长早期需磷，早中期大量需氮，整个生长期需钾。钾肥主要促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质。
缺钾的症状常发生于新成熟的上部叶片，叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯，继而为灼伤，老叶片受害严重，果实颜色浅，味道差。
草莓对氯非常敏感，应控制含氯化肥的使用。
结果期应喷施吸收好的水溶硼肥和钙肥，对果实的品质非常好，还能预防草莓空心和促进对钾肥的吸收，提高产量30%左右。
水肥一体化
采用水肥一体化技术时，在基施优质腐熟有机肥3—5方/亩的基础上，现蕾期第一次追肥，每7—10天随水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/亩。开花后第二次追肥，每7—10天随水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶5∶1）2—3公斤/亩。果实膨大期第三次追肥，每7—10天随水追施水溶肥（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶6）2—3公斤/亩。
建议：
在施肥时，要充分考虑草莓的生长阶段和土壤肥力情况，合理选择和使用肥料，避免过量施肥造成烧根现象。
叶面肥的喷施应选择在晴朗无风的天气进行，以提高肥料的吸收利用率。
定期检查草莓的长势和土壤状况，及时调整施肥方案，确保草莓健康生长，提高产量和品质。
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