种植香菜前，推荐使用以下几种肥料：
有机肥料
有机肥料如腐熟堆肥、腐殖酸肥料和鸡粪等，富含有机质和各种营养元素，能够增加土壤肥力，改善土壤结构，提高香菜的品质和口感，对环境友好。
化学肥料
化学肥料如氮磷钾复合肥、氮肥、磷肥和钾肥等，可以提供香菜所需的特定营养成分。根据香菜在不同生长阶段的需求进行施用，以补充土壤中的营养缺乏，促进香菜健康生长。
基肥和追肥
在种植香菜之前，可以在土壤中施用一定的基肥，使土壤中的养分充足。基肥一般选择有机肥料或延缓释放的化学肥料，可以满足香菜从种子发芽到生长初期的养分需求。在香菜生长中期和后期，可以采用追肥的方式，根据实际需要选择适当的肥料进行施用，以保证香菜的养分供应和健康生长。
叶面肥
叶面肥是一种可以直接施用到植物叶片上的肥料，通过叶片的吸收，可以直接为植物提供所需的营养元素。使用叶面肥，不仅可以提高植物的营养吸收效率，还可以减少肥料的使用量，降低种植成本。推荐使用POPO鱼蛋白叶面肥等，含有丰富的氮、磷、钾等营养元素，可以满足香菜的全面营养需求。
建议
基肥：建议使用腐熟优质有机肥或延缓释放的化学肥料，均匀撒在种植区域，并与土壤进行混合。
追肥：在香菜生长中期和后期，根据实际需要选择适当的肥料进行追施，以保证香菜的养分供应和健康生长。可以采用顺水冲施的方式，将肥料均匀地施入土壤中。
叶面肥：在香菜的关键生长阶段，如返青期和越冬前，可以喷洒叶面肥，促进香菜的生长和提高抗逆能力。
通过合理选择和使用肥料，可以有效提高香菜的产量和品质。
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