地瓜（红薯）的肥料使用应遵循以下原则和方法：
底肥
施用时间：在播种前或起垄前。
肥料选择：以有机肥为主，如腐熟的动物粪便、草木灰、豆饼等，可以搭配适量复合肥。
施用方法：
在播种前将肥料施入种植沟里，与土壤充分混合。
在起垄前施足有机肥或复合肥，也可以在起垄时施入垄的下面，移栽时在穴内再施入适量豆饼或发酵好的粪肥，注意肥料与根系不能接触，需要用土隔离。
追肥
花蕾期：在花蕾期进行追施，主要供应地下薯块发育所需的养分。可以使用粪肥和高钾肥（如硫酸钾），撒完肥料后紧接着进行培土，将肥料埋入土壤内。
裂缝期：在地下薯块膨大时，利用根系周围地面裂开的缝隙进行浇灌肥水，没有裂缝的可以直接沿根茎浇灌。肥水可以用磷酸二氢钾150克兑水150斤浇灌，也可以用1斤草木灰加水10斤浇灌。
提苗肥：红薯秧栽种后一周内，若苗势较弱，可以在根部打洞追施0.5%尿素水溶液灌根，每株大约250毫升，外面用土覆盖。
壮蔓肥：针对生长势较弱的红薯植株，在栽植后35天左右进行追施，使用高氮高钾复合肥，每亩地5公斤左右。
催薯肥：在红薯栽植后90天左右进行追施，每亩地追施硫酸钾10~12公斤，然后浇水，促进肥料吸收。
叶面肥
施用时间：在薯块膨大期，一般在封垄后进行。
肥料选择：可以使用磷酸二氢钾、螯合态钙镁硼锌铁等。
施用方法：将肥料兑水后喷施在叶片上，7天左右喷施1次，连续喷2到3次。
控旺
方法：在红薯生长初期和封垄时，通过掐掉顶端的花蕾或顶尖，控制植株往高处生长，促使养分回流至地下薯块，从而促进薯块膨大。
注意事项
施肥量：施肥量应适中，避免一次施肥过多造成养分流失和浪费，采用多次少量的施肥方式。
肥料选择：应选择营养丰富、适合红薯生长的肥料，避免使用对红薯生长不利的肥料，如含氯的肥料。
浇水配合：追肥时应配合浇水，确保肥料充分被吸收，特别是在长时间的降水天气时，应及时排水，避免根部缺氧。
通过以上方法，可以有效地提高地瓜的产量和品质。建议根据土壤的养分状况和红薯的生长阶段，合理选择和施用肥料，并配合适当的灌溉和控旺措施。
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