稻后豆栽培是在秋季水稻收获后，不犁耙田，只理沟、分厢、排水，然后把大豆撒播或点播在厢面，再用稻草覆盖的栽培方法。它具有种植简便，省工、省时，投入少，效果好的优点，是提高复种，增粮、增饲、增收的短、平、快项目。
一、选择优良品种
大豆地方品种较多，在经过群众提纯复壮，生态适应性、丰产性、抗病性表现较好，且生育期适中的品种都可以选种；对于农业科研单位选育出来的大豆品种，推广面积大，产量、经济效益好的，也可以选种。如景东目前选育并推广的景选一号、滇沧二号、本地绿皮豆、中黄脐豆、细黄脐豆、细黑脐豆等全生育期80～100天，大粒黄脐豆全生育期70天。这些品种每公顷产量1200～2250千克，最高可达3000千克，很适宜我省南方海拔700～1350米地区作稻后豆种植。但还有很多大豆品种不适宜作稻后豆种植，如巨丰和北丰系列的品种作稻后豆种植表现植株矮小，生育期缩短，结荚少或不结荚，产量低。
二、播前准备
①播前进行晒种1～2天，但要避免中午烈日暴晒，造成种皮破裂，影响发芽；②播种时每公顷种子用56％钼酸铵（热水溶解冷却后）75～150克拌种或用75千克生物钾拌种；③做好开沟分厢排水工作，开沟、分厢、排水是稻后豆栽培必须做好的基础工作。对地下水位高、排水困难的胶泥田，应在水稻收获前10～15天就排水控田，水稻收后按2～3米宽及时分厢，开沟排水。边沟、中沟深24厘米、厢沟深12厘米。面积大的田块，在开好“三沟”的基础上，沿厢隔7～10米再开一条横沟，把田块分成许多小厢，利于排干田水和均匀播种，减少因田水造成大豆萌芽期缺氧或高温煮芽引起幼芽死亡，保证苗齐苗壮。
三、适时播种、合理密植，重视施肥
稻后豆的播种时期，在7月下旬至8月上中旬，过早过迟对大豆生长都会造成影响。具体要求在水稻收后一周内抓紧时间播种。播种量根据品种籽粒大小、植株高矮、分枝多少、土壤肥力和施肥水平而定。细粒种每公顷播60～67.5千克，中粒种75～90千克，大粒种90～105千克；播种方法有小墒匀播和点播两种，点播行距30～36厘米，塘距6～8厘米，每塘播3～4粒，保证每公顷有67.5～82.5万株苗。播种之后，用割来的稻桩作覆盖物，盖不严处再加一些稻草覆盖，使种子不外露，起到芽期遮阴和保持土壤温度的作用，以利种子发芽出苗。但覆盖不能太厚，以免造成出苗不齐或长成高脚苗而影响产量。另外，增施肥料，对大豆有不同程度的增产效果。出苗后立即每公顷施用尿素45～75千克（3～6千克／亩）加氯化钾70千克（4～5千克／亩）做苗肥，分枝期再追施一次氮、钾肥，始花期追肥，一般用30～45千克（2～3干克／亩）复合肥作花肥，结荚期根外喷肥，春大豆秋种应在“重视基肥，早施苗肥，巧施花肥，酌情施鼓粒肥”原则下，具体掌握每公顷施用纯氮99.5千克，折尿素216千克（纯氮每亩6.6千克，折尿素每亩14.3千克），P2O5157.5千克，折过磷酸钙1125千克（P2O5每亩10.5千克，折过磷酸钙每亩75千克），K2O9.75千克，折氯化钾243.75千克，（K2O每亩9.75千克，折氮化钾每亩12.25千克）时能获高额产量。
四、防治病虫害、加强田间管理
大豆喜湿怕旱不耐涝，播种后遇连晴高温天气，应早、晚浇水淋窝保湿；遇连阴雨天气，应排水防渍。出苗后及时查苗补苗，坚持间密留稀，间除弱苗、黄苗，留壮苗，使全田有均匀合理的群体，掌握每公顷留苗52.5～67.5万株。间苗时结合拔除杂草和割除水稻再生苗，使豆苗通风透光良好、生长均匀一致，为高产打下基础。
播种后5～7天每公顷用氧化乐果1500毫升兑水900千克（亩用氧化乐果100毫升兑水60千克）喷雾防治豆杆潜蝇，隔7天防治一次，连续防治3次。现蕾、开花期各用代森锌喷雾防治一次根腐病，对其中的锈病用20％粉锈宁1000倍液喷雾防治。结荚、鼓粒期用敌鼠纳盐拌毒饵防治鼠害。
五、适时收获、确保增收
当全田豆荚三分之一退绿呈黄褐色时即可收获挂晾，防止阴雨霉烂。
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