芹菜在生长过程中,需追施大量氮肥,但必须注意,切不可追施尿素。因为追施尿素易使芹菜植株老化,纤维增多,还会使芹菜产生苦味。
实践证明:芹菜追施氮肥应以碳酸氢铵或氨水为好,追施后可使植株细嫩,纤维减少,品质提高,且有防治地下害虫的功效。
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