采用阳畦贮藏，可在畦内铺上麦秸或稻草等保温物，将绿熟期果实摆放在上面，厚15～20厘米为宜，并盖上塑料薄膜保持12～14℃，不能低于10℃，在此条件下果实可慢慢红熟。温度过高，果实能正常成熟， 但贮藏时间缩短。 因此，若遇连续晴天，畦温升高，可盖草帘遮阴。随着果实成熟，随时挑选上市或移入5～7℃条件下贮存。若采用温室贮藏，可在北墙根挖一宽80厘米、深40～50厘米的低畦，畦内铺草，将果实摆放15～20厘米厚，盖上草帘即可。
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