秋丰65是来自泰国的抗病、高产、优质的杂交一代大白菜品种，它外叶淡绿色，内叶黄绿色，叶柄白色，叶片薄而平，叶球圆柱形，叠包紧实，单球重3-5公斤，外叶片少，净菜率高(达80％以上)，品质持优，一般亩产8000公斤左右。
秋丰65生长适温25℃左右，全生育期65天左右，在华南地区非常适合秋季栽培，播种期可安排在9月中下旬。
其栽培要点：播种前精细整地，菜地要深耕晒白，消灭潜在土壤中的病虫，并使土壤腐化。增施有机质肥料作基肥，改善土壤结构。采用深沟高畦种植，以提高防涝、防旱及预防软腐病的发生。发芽期应保证充足的土壤水分，使发芽出土整齐。根据各自条件，可直播或育苗移栽，亩植3000株左右。苗期应适时间苗，中耕，结合浇水施提苗肥，保证苗齐苗壮。莲座期须加强肥水管理，及时施重肥，按需浇水，保持土壤湿润，严防水分不足而影响结球，整个生长期可叶面喷施正大“植物营养宝”2-3次，以促进生长，提高产量。
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