粤甜3号由广东省农科院作物所选育，目前通过福建省作物品种审定委员会审定。该品种春播采青生育期88天左右，株高208厘米，植株中矮秆，株型半紧凑，果皮较薄，鲜果穗外观、色泽、籽粒排列、饱满度等较好，蒸煮食味口感好。中抗大、小蕴病和锈病。
2002年参试，鲜穗平均每亩产1060．8公斤，比对照增产12．68％，增产达显著水平，产量居参试种第1位，2003年鲜果穗平均每亩产1038．2公斤，比对照增产11．66％，增产极显著，产量位居参试种第7位。
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