科学试验表明，甘蔗的产量与其植株形状密切相关，粗壮、高大、上下茎均匀的甘蔗相对高产，但目前生产上大多数出现下部茎粗、上部茎逐渐变细的“老鼠尾”现象。经分析，主要原因是甘蔗生长后期肥水供应不足所致。
甘蔗培土追肥和用药，对甘蔗的产量影响至关重要。培土能疏松土壤，有利甘蔗长出健康发达的根系。甘蔗拔节是甘蔗生长最旺盛的时期，也是最需要养分的时期，而种植(或宿根蔗复垄)时所施基肥的养分供甘蔗苗期、分蘖期吸收，拔节期生长所需养分主要靠培土追肥供应。
甘蔗螟虫(钻心虫)除了为害甘蔗幼苗、导致枯心苗外，还会钻蛀为害蔗茎，形成“断头蔗”，严重影响甘蔗的产量和品质。而此时，前期所施农药的持效期已过，不能有效控制甘蔗螟虫为害蔗茎，也无法控制甘蔗生长中后期发生的甘蔗绵蚜、蓟马等害虫。专家说，甘蔗此时培土亩施用5公斤的3%呋喃丹颗粒剂，能有效地控制甘蔗后期的害虫，保护甘蔗根系，促进甘蔗增粗、增长。
4―6月，甘蔗应做好如下管理：
1、宿根蔗经过一年或多年的生长，土壤已经板结硬化，砍收后要进行清园，把蔗叶等废物集中烧掉或清走。然后把突出畦面的蔗头削去，把秋冬笋砍掉。把蔗头两边的土犁翻，用锄头轻敲蔗头，使蔗头大部分裸露出来晒阳光。干旱疏松的土壤松蔸深度浅些，湿度大粘重的土壤松蔸深些，直到蔗头基部，以促使健壮低位芽萌发。
2、开垄后，天气较为干旱，7―14天就要覆土；雨水多则可露蔸晒田30―35天。覆垄的高度以刚盖过蔗头为好。覆土时要施用3%呋喃丹颗粒剂，每亩5公斤，这样才能控制螟虫第二代或第三代的危害，并控制甘蔗后期叶部的蚜虫、蓟马等害虫，保护甘蔗根系，促进甘蔗增粗、增长。同时要施足肥料，施肥量要比新植蔗多30%―50%。
3、开垄发株后要进行早查苗，发现缺株后要尽早补苗，凡是缺株35―40厘米空隙的都要补苗。移植过来的苗要带泥，移植后要剪去蔗叶，保留10―15厘米青叶，并淋少许水，然后压实。之后要注意观察后补的苗，必要时可以追施有机肥以促使所补苗能生长正常。新植蔗也要及时查苗、补苗、除草。
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