一、喷药防虫夏季温湿的天气有利于害虫的侵袭，特别是周围菜园和玉米田间的有翅性蚜虫、红蜘蛛等会相继迁回桃树交配产卵越冬，成虫群集在桃叶背部刺吸汁液，使叶片变黄卷曲，严重影响桃树生长。一般可喷5%多菌灵800倍液或5%克菌丹可湿性粉剂50倍液等防治。
二、防止旺长油桃易抽生二次枝甚至三次枝，加之油桃树势旺，特别是未结果前的徒长。在生产中应注意控制，控制的主要措施有：①要加强肥水的控制。特别是氮肥的控制，在每年的生长前期及采果后，切莫施氮过多，以防枝梢旺长。②应用矮壮生长素控制。在新梢生长期，每株树下环状沟施5克15%的多效唑或树上喷布200～300ppm的多效唑，控制效果较好。③要及时抹芽。对于无用的二次枝、三次枝及背上芽应及时抹除。如抹除不及时，应及时疏枝，以保持树冠通透性良好。④保持枝组单轴延伸，减少分枝级数。
三、疏花疏果由于油桃座果率高，生产上如果疏花疏果跟不上，会导致果实变小，影响果实的商品性。因而在生产中应严格疏花疏果，按照结果枝生长的强弱，在开花前期及时疏花疏果，强壮枝每枝留4～6花，保2～3果，中枝留2～4花，保1～2果，短枝及花束状枝留双花，保单果，保证树体每平方米空间留果在120个左右，以利果实充分膨大，提高果实的商品性。
四、促进着色由于油桃树体旺，一年可多次分枝，如果控制不力，易导致果实着色不良，特别是树冠内膛及树冠下部果实着色较差。因而在生产中应采取措施，以促进着色。①地下铺反光膜，提高反射光的利用。②在萌芽期要及时抹芽除萌，生长期及时剪除二次枝、三次枝，控制枝量，防止光照恶化。③应选择易受光、利丰产的“丫”字型为主要树形。④在果实开始着色期，摘除遮光叶片，使果实充分见光。⑤在果实上色期，实行拉枝处理，增加树冠内膛的受光量。
五、增强风味油桃生产中易出现风味变淡现象，其原因主要是由于供水过量或施肥不合理及采收较早造成的，增加风味的途径有：①限制供水。特别是在果实膨大期，如不太干旱，不要轻易灌水，以增加果实中的物质积累，增加果实风味。②增加物质供给，特别是增加有机肥的施用，促进果实中糖的积累，使果实变得更香甜。③要适期采收。在果实开始着色期，果实开始进入养分积累期，果实着生时间越长，积累养分越多，则果味越香甜，因而应适时采收。
六、面光价高因油桃无毛，果锈极易侵染，果锈发生，商品性降低，影响生产效益的提高。①严格控制枝量，保持园内通畅，降低园内的空气湿度，抑制病害的发生。②果实套袋进行果实保护。③进行药剂保护，在多雨年份，园内湿度大时，应及时用25%的可湿性百菌清粉剂2000倍液或65%可温性代森锌粉到500～600倍液喷防，以保果面洁净，提高果实的商品性，一般应每7天左右，交替用上述农药喷防，可控制危害。
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