小麦冻害是广大北方麦区小麦生产中的灾害之一，尤其在低温、干旱年份，冻害更重，使小麦产量受到很大影响。预防小麦越冬期冻害，除选用抗寒性强的品种之外，还应采取以下七项农业措施。
一、适量追肥 对于播种前施肥不足的麦田，在小麦越冬前追肥，能巩固小麦的有效分蘖，提高分蘖节糖分含量，增强植株自身的抗寒能力。追肥时氮、磷、钾要混追，比例要适当。要特别注意增施磷肥，切忌偏施氮肥，以免引起徒长，使植株茎秆组织过于柔嫩，降低抗寒、抗倒能力。
二、覆盖糠粪 在旱地小麦行间每亩撒施300～400公斤麦糠、碎麦秸。此法既保墒又防冻，并且覆盖物腐化后还可以改良土壤，培肥地力，是小麦抗旱、防冻、增产的有效措施。另外，在小麦进入越冬期后顺垄撒施一层粪肥，俗称“暖沟粪”，可以避风保墒、增温防冻，并为麦苗返青生长补充养分。盖粪的厚度以3～4厘米为宜。粪肥不足时，晚茬麦田、浅播麦田、沙地麦田以及播种弱春性品种的麦田优先撒施。
三、壅土围根 在越冬前麦苗即将停止生长时，结合划锄壅土围根，可以有效防止小麦在越冬期间受冻。在较寒冷且干旱多风的年份，壅土围根的防冻效果尤为明显，一般可增产5%～10%。
四、适时冬灌 秸秆还田麦田或冬旱年份，在冷空气到来之前，进行一次冬灌。小麦适时冬灌有显著的保苗和增产效果，注意冬灌后适时中耕镇压，以利保墒。
五、及时中耕 及时中耕可以防旱保墒，预防冻害。因此，要结合冬灌及时中耕，特别是黏土地更为重要。对晚茬麦田、下湿麦田多中耕、早中耕，可起到保墒提温效果。
六、适时熏烟 入冬后要密切注意天气变化，在寒流到来之前，于傍晚至凌晨在田间地头堆麦糠、秸秆等熏烟，可减轻冻害。
七、喷施激素 如小麦在越冬前发生旺长，特别是有冬前拔节迹象时，应在冷空气到来前，用0.3%～0.5%的矮壮素叶面喷施。开春后要在晴天抓紧镇压，控制小麦地上部分的生长，或追施土杂肥或泥浆，以保护小麦的分蘖节和幼穗。
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