氨基酸能量饮料
能量饮料对身体伤害有多大？
只要一提到能量饮料，就能马上联想到红牛！
困了累了就要喝红牛！
你的能量超乎你想象！
这经典的广告词不停在我脑中旋转~
喝上个1罐，立马就来了精神。
连喝个5罐，心跳快的停不下来~
如果你一下子喝个24罐，那就出事了。。。
国外的男子一天内一连喝了24罐红牛之后，身体不适，立马被送到了医院！
一天限制2罐，少年儿童不宜
红牛的好处和害处都在于其配料（如上图）。
我们再来说回能量饮料~
能量饮料是成分除了水、碳水化合物（如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等）、维生素、矿物质以外，还包括各种营养物质的混合体（如咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等）的一种饮料 ——国际运动营养学会对能量饮料的定义
能量饮料的主要成分包括
1、咖啡因
2、牛磺酸
3、氨基酸和蛋白质
这里牛磺酸是人体细胞内最丰富的氨基酸，由蛋氨酸和半胱氨酸代谢而来，是人类饮食中的正常成分。有诸多作用，但是最近研究发现并不包括增强机能。而且普通一罐能量饮料中的含量也达不到有效用的地步。
能量饮料里的氨基酸和蛋白质的实际功效也不显著。关于蛋白质，正常人通过均衡饮食就可以达到每日所需。市场上所谓的氨基酸饮料功效并没有相应的临床试验数据的支持，另外也没有文献资料佐证能量饮料里的氨基酸可以取代日常饮食中的氨基酸。
其中对于身体产生最重要影响的还是咖啡因。大家可以看下一下的研究实验。
澳洲研究人员基于对照实验测试发现，相比只饮用一般运动饮品， 饮用可乐和服用咖啡因补充剂的两次测试，皆有超过3%的表现提升 。
研究项目：比较运动期间饮用可乐和服用咖啡因 ( caffeine ) 补充剂对耐力表现的影响
研究人员：澳洲体育学院著名运动营养学者 Dr. Gregory Cox 和 Dr. Louise Burke 等人
发表期刊：著名科学期刊《Journal of Applied Physiology》
发表时间：2002年
实验条件：
1. 运动前服用咖啡因补充剂 + 中途饮用一般运动饮品
2. 运动中途分 6 次服用咖啡因补充剂 + 饮用一般运动饮品
3. 只在中途饮用一般运动饮品，没有咖啡因
4. 于运动后段饮用可乐 ( 约两罐份量 )
咖啡因，化学式为C8H10N4O2，是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂。
功效：能暂时的驱走睡意并恢复精力，临床治疗神经衰弱和昏迷复苏
咖啡因的益处
①提升血浆中脂肪酸浓度，刺激脂肪代谢，节省肝醣使用，延续耐力（还附带减脂助燃）
②刺激中枢神经，产生亢奋感，不易疲惫，延长运动时间
咖啡因的不利反应在于
①利尿，运动期间可能引发缺水脱水
②运动期间摄入过多会导致心跳过快、紧张、失眠等问题
③咖啡因过量也会被当成服用兴奋剂
饮用能量饮料之前，有三不
1、不能过量，如上面案例
2、少年儿童不建议饮用（儿童没有耐受性，容易产生不良反应）
3、不要和酒精混合摄入（过度兴奋会导致危险行为发生，或引起心率过速、失常甚至猝死可能）
你喝的能量饮料，其实就相当于咖啡和茶。
平时我更建议你喝咖啡和茶，没有其他添加剂，不要加糖最佳
康富来酵素固体饮料
日前，广州市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息，其中多款固体饮料产品不合格。
广州市荔湾区鸿福行妇婴用品商行第一分行销售的标称新干县状元食品有限公司生产的“才星状元”蒲公英百合微晶粉固体饮料，经检测钠含量不合格。
图片来源于网络
广州佳莱福电子商务有限公司销售的标称健码制药(广东)有限公司生产的氨基酸羊奶粉固体饮料菌落总数项目不合格。
沃尔玛(广东)商业零售有限公司广州番禺钟村分店销售，广东康富来药业有限公司委托广东能量堡垒制药有限公司生产的“康富來”蛋白营养膳食粉固体饮料，维生素E、烟酸(烟酰胺)、铁项目不合格。
图片来源于网络
母婴店销售的标称中投(广州)健康产业有限公司生产的3款产品检出不合格。其中，“吉斯尼”钙铁锌+DHA藻油营养谷餐粉，未检出DHA和ARA，钠、锌、铁项目不合格；“吉斯尼”益生元+益生菌营养奶餐粉、“吉斯尼”淮山薏米营养奶餐粉，产品钠含量均超出了标示值的120%，不合格。
图片来源于网络
御盏堂保健品专营店销售的安徽三九药业有限公司委托安徽全康药业有限公司生产的益生菌铁锌钙粉，经检测蛋白质项目不合格。标示值为10g/100g，检出值仅为2.51g/100g。
图片来源于网络
广州市荔湾区海童湾婴童用品店销售的标称江西天方实业有限公司生产的“每童”无蔗糖高钙蛋白粉，蛋白质项目不合格；“每爱”儿童高钙蛋白粉，蛋白质、铁和锌项目不合格。
广州市从化城郊燕飞妇婴百货店销售的标称揭阳市林源堂医药科技有限公司生产的“李夫人”氨基酸蛋白质粉，脂肪、维生素A、维生素D和维生素B1项目不合格；“李夫人”无蔗糖蛋白质粉，维生素B1和脂肪项目不合格；“李夫人”营养蛋白质粉，脂肪项目不合格。
《预包装食品营养标签通则》（GB 28050）规定，蛋白质、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、维生素E、烟酸(烟酰胺)、铁、锌等营养成分的实际含量不应低于产品包装标签标示值的80%；钠的实际含量不应高于产品包装标签标示值的120%，以上部分产品实际检测含量未达到产品标签标示要求。
《GB/T 29602 固体饮料》对固体饮料的定义是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡饮用的固态制品。如风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊固体饮料、其他固体饮料等。
此类产品没有具体的保健功能，更没有治疗功效，不能当成保健食品或者特殊医学用途配方食品食用，部分产品打“特医食品”擦边球实为固体饮料。家长把固体饮料用作儿童乳制品，可能会直接影响儿童的身体发育以及智力发育，同时对免疫功能也会造成不同程度的影响。去年，湖南省郴州市永兴县一母婴店以蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉诱导欺骗消费者，导致多名婴幼儿发育不良。
业内人士表示，部分固体饮料中添加了一些功能性成分，比如益生菌、乳清蛋白等，而此类产品并不是婴幼儿及特殊体质婴幼儿人群的主要食品，但是包装却常常容易让人眼花缭乱，消费者选购婴幼儿食品，要注意查看标签标识，多加辨别产品的真实属性，选购合适的产品。
事发广州“康富來”等品牌营养粉固体饮料不合格,康富来酵素固体饮料
#中国红牛靠什么“走红”26年#？成功的产品一定都具有极高辨识度，提及红牛，大家都会想到“能量”这个标签。在严彬和其团队的运作下，中国红牛通过改配方、换外观、注册商标，脱胎换骨，成为国内首个获得保健食品批文的功能饮料。它所富含的氨基酸、咖啡因、B族维生素，使红牛成为具有保健功效的液体维生素饮料。红牛的命名也是十分直观地注明“红牛维生素功能饮料”，而非沿袭欧美音译的“红牛能量饮料”，既让消费者知情饮料的成份和功效，也与大多数饮料产品区别开来。这样做的最直接的结果，就是即使是不熟悉红牛的消费者，也可以迅速对红牛的成份和功效做出判断。而熟悉红牛的消费者，更是牢牢将“喝红牛”与“提神醒脑抗疲劳”联系在一起，不管是加班熬夜，还是开车驾驶，大家都会选择红牛。
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