萨瑞格是从国外引进的袖珍型黄瓜新品种，瓜条绿色、无刺、适口性佳，长15cm左右，平均重30～50g。该品种耐低温弱光，生长势强，产量高，一般亩产量为3000～5000kg，市场价格高，每亩收入可达2万元以上。2003～2004年，即墨市在保护地对萨瑞格袖珍黄瓜无公害栽培进行了大量的试验研究，积累了丰富的生产经验，主要栽培技术要点如下：
1 培育壮苗
1.1 催芽 用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟，然后用清水把种子冲洗干净，在20～30℃清水中浸泡2小时，捞出种子置于28～30℃处催芽，种子萌芽后降低温度到13～15℃进行炼芽促壮。
1.2 育苗 10月上旬，当芽长0.5cm时播种、育苗，定植时选用叶片肥厚、叶色浓绿的健壮幼苗。为增强幼苗抗逆性，定植前1周适当降低苗床温度（白天控制在20～23℃，晚上10～12℃），进行低温炼苗。
2 扣棚整地
扣棚利于增加地温。结合整地每亩施有机肥5000kg、过磷酸钙100kg、草木灰100kg、磷酸二铵30kg，地面喷500倍液敌克松进行土壤消毒。定植前15～20天做高畦，采用大、小行栽培，大行距70～80cm，小行距40～50cm，每畦栽双行，株距30cm，亩栽4000株左右。
3 定植后的管理
3.1 温度管理 缓苗阶段，白天保持25～28℃，夜间16～18℃。缓苗后至深冬前，白天控制在23～25℃，夜间15～17℃，白天25℃时进行通风，下午温度降到25℃以下时，关闭通风口。12月下旬至2月上旬，注意保温，白天温度达30℃时，开天窗通小风，夜间最低温度保持在12℃以上。2月中旬以后，逐渐加大通风量，当棚外最低气温达15℃以上时，要昼夜通风。
3.2 浇水追肥 先要浇足定植水，待幼苗长出新根时，再浇一次水，之后应时常中耕，促发新根。根瓜瓜把变粗时，在晴天上午进行追肥浇水。N、P、K肥应配合使用，结合浇水追肥（1次清水1次肥水），每亩追磷酸二铵20kg、硫酸钾10kg、饼肥20kg或磷酸二氢钾10kg和尿素15kg。
3.3 植株调整 幼苗5～6片叶时进行吊绳，吊绳后立即绑蔓，以后5～7天进行一次。结合绑蔓及时摘除卷须，并去掉根瓜以下侧蔓。在结瓜中后期应摘除大部分枯黄叶片，以利通风透光，减少病害发生。
4 病虫害防治
袖珍黄瓜以防白粉虱、菜青虫、白粉病、霜霉病为防治重点。白粉虱、菜青虫可用蚜虱净、菜虫清等农药防治，白粉病可用粉锈宁、粉必清等防治，霜霉病可定期喷施灰霉克、百菌清、甲霜灵等防治。
5 及时采收
根瓜应当早收，适当采收嫩瓜可促使其他幼瓜的生长。采摘最好选在清晨，可保持瓜条鲜嫩。相对缩短采收间隔期，能起到补充养分难以起到的作用。
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