苹果加工专用品种:甜格力

  甜格力,法国第二酿酒品种。单果重50-70克,皮黄有红晕,11月初成熟,耐存放。树势中庸,自然树形半圆形,早实、极丰产,大小年不严重。出汁率65%,果汁密度1052,出酒度6.58,残糖19.7,酸度1.4,单宁1.92。果汁甜、略香,酒甜,一般和较苦的品种勾兑。

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