一、需肥特性
板栗是我国特产的珍贵干果。其树由于树体高，树冠大，枝繁叶茂，根系发达，雄花穗多，寿命长（可达三百年以上），在需肥上除碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、锌、锰、硼、钼、氯等16种不可缺少外，同其他果树相比还有以下两个显著特性。
（一）对锰、镁、硼特别敏感：这三种元素缺乏或不足，就会发生严重的生理障碍而影响生长发育。据测定，板栗叶片的含锰量比其他果树都高，是需锰量最高的果树，生长发育正常的叶片含锰量为1000～2500mg/kg， 若低于1000mg/kg，就出现黄化，生长受阻。对镁尤为敏感，土壤缺镁或供量不足，叶脉间出现萎黄，褪色部分渐成褐色而枯死。由于硼是促进根系生长、花芽分化、花粉发芽、花粉管生长和子房发育的重要元素，土壤缺硼就导致板栗花而不实，空苞多。据调查报道，土壤有效硼含量为0.56～0.87mg/kg的栗园，结果正常，空苞率只有3.01%～6.89%；含量为0.20～0.44mg/kg的栗园，产量很低，空苞率高达44.12%～81.36%。云南含硼量微的红壤和黄壤地栗园，空苞现象尤重。同时增，施硼素还可以使幼栗树提早结果。板栗栽植时每株在基肥中增施硼沙100g，栽后每年6月喷布一次350倍硼砂液，3年始花挂果，比不施硼和喷硼的提早两年结果。
（二）对氮磷钾的需要量大：氮的吸收量多和时间最长，从芽萌动开始至果实采收前都在吸收，其中又以果实迅速膨大期的吸收量最多，采收后才逐渐减少。磷的吸收时间从开花后至采收前都较稳定，但吸收量少，吸收时间也比氮钾短。然而磷对板栗的结实性能和产量极为重要，据测定，盛果期丰产园有效磷的含量达20.18～27.00mg/kg，可见磷对产量起的作用之大。其原因，磷是促进花芽分化、果实发育、种子成熟和增进品质的重要物质。钾从开花开始少量吸收，开花后逐渐增加，果实膨大期吸收最多，采收后又急剧减少。出此证明，在年生长周期中，从春初的雄花分化起至开始坐果这段时期，需氮最多，钾次之，磷最少；开花后至果实迅速膨大期需磷最多，氮钾次之；果实膨大至采收，又是需钾和氮最多。
二、施肥要点
（一）幼树：7年生以下的幼树，按照“勤施淡施，量少次多，先少后多，先淡后浓”的原则进行。即施肥间隔的时间要短，浓度要淡，次数要多，肥量要少，随着树龄的逐年增大而减次数增加浓度。一般1～3年的幼树，2月初至5月底，每隔40～45天施1次速效氮肥，每次每株施腐熟清人粪尿15～20kg，或尿素15～20g，以促进枝叶萌发和生长。6月初至8月底，每隔40～45天。施1次氮磷钾全肥，每次每株施氮磷钾三元复合肥30～40g，以促进枝梢发育充实。4～7年生树，在2～8月每隔2月追肥1次，依然其前期以氮为主，钾为次，中后期施氮磷钾三元复合肥，但肥量应随树龄的逐渐增大而同步增多。氮磷钾全年的施用比例以1∶0.7∶0.8为宜。每年4月和6月各喷1次300～350倍硼砂液，促其提早投产，进入第4年后，应用全环沟扩塘施基肥。
（二）大树：结果大树一年应施肥3次，全年所需的氮磷钾比例为1∶0.85∶0.9。
1、花前肥：在萌动后开花前的3月，结合灌春水施入，每株施腐熟清人畜粪尿100～120kg，或尿素350～400g，以促进发叶曲梢，开花结果整齐，提高坐果率和产量。
2、壮果肥：在果实迅速膨大期施，每株施氮磷钾三元复合肥800～1000g，以促进果实发育良好，增进品质。
3、基肥：是供给全年生长发育所需的基础肥料，要求元素齐全，肥量要大，浓度要高，比例要协调，施肥适时。肥料用厩肥、堆肥、土杂肥、经过处理加工的垃圾肥、糖泥、绿肥、饼肥均可，含有效磷低和硼少的红壤和黄壤地，加施适量磷肥和硼砂。一般树势和肥力中等而结果较多的树，每株施腐熟厩肥80～100kg，过磷酸钙4～5kg，硼砂100g。以采果后的9～10月施入最佳。方法用牛环沟、辐射沟、扇形沟和条状沟，根系已布满全园的树，用行间沟或全园撒施。
此外，不论大树小树，在生长期的5～7月，应结合防治病虫喷药，加入镁、锰元素混喷，进行补肥，其浓度硫酸锰为3500倍，硫酸镁为2500～3000倍。硼砂在盛花期喷布，浓度以300～350倍为宜。
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